Lo stampo in acciaio inossidabile di alta qualità con coperchio a scatto è perfetto per preparare torte umide, budini al forno, soufflé o fondant. Grazie al coperchio, nello stampo entra solo il vapore e non l'acqua. È possibile utilizzare lo stampo in un forno a vapore speciale o metterlo in un contenitore d'acqua e fare un bagno di vapore in un forno normale. Diametro dello stampo: 16 cm. Volume: 1,15 l.