Wan Kwai ramen soup base dashi umami con alga kombu 500ml

Operatore del settore alimentare responsabile (UE)
Importhaus Wilms/ Impuls GmbH & Co. KG
Am Klingenweg 6A, 65396 Walluf, Germania

Nome dell'alimento
Brodo vegetale con funghi shiitake, alghe kombu e spezie

Elenco degli ingredienti
Ingredienti: Brodo vegetale(acqua, porri, carote, sedano, cipolle, pomodori, funghi, alghe kombu, funghi shiitake, aglio, citronella, zenzero), SALSA DI SOIA (acqua, fagioli di soia, grano, sale da cucina, alcol), sakè (riso, koji, acqua), mirin (sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, riso fermentato, aceto di brandy, sale, acidificante: Acido citrico), zucchero di canna, olio di sesamo.

Istruzioni speciali per la conservazione
Da consumarsi preferibilmente entro: vedi coperchio. Conservare in frigorifero le quantità non utilizzate e consumarle entro 3 giorni.

Valori nutrizionali medi per 100 ml (non preparato) Quantità
Potere calorifico in kJ 76,00
Potere calorifico in kcal 18,00
Grassi in g < 0,50
Grassi, di cui acidi grassi saturi in gacidi grassi in g 0,00
Carboidrati in g 2,60
Carboidrati, di cui zucchero in g 1,50
Proteine in g 1,10
Sale in g 0,84

Classe di additivi
Acidificanti

Numeri E degli additivi
E330 Acido citrico

Allergeni contenuti
Cereali contenenti glutine e prodotti a base di glutine; soia e prodotti a base di soia; sedano e prodotti a base di sedano; semi di sesamo e prodotti a base di sesamo; grano e prodotti a base di grano

Wan Kwai Ramen Soup Base Dashi Umami con alga Kombu 500ml

Perfetta per una zuppa di ramen fatta in casa con verdure e tofu.

Per il brodo, le verdure vengono bollite insieme all'alga kombu e ai funghi shiitake e raffinate con sake e mirin.