Samura Coltello da pane in bambù 200 mm

Icoltelli Samura sono l'incrocio perfetto tra la tradizione giapponese e l'affidabilità europea.

Per la produzione dei coltelli Samura vengono utilizzati solo i migliori acciai giapponesi e svedesi, temprati a 58-61 HRC.

Le fantastiche prestazioni di taglio sono garantite dalla lama, che ha una forma giapponese e una sottile affusolatura dalla punta.

Il segreto dei coltelli Samura, tuttavia, è che vengono affilati con un angolo di 17°C, più dei coltelli giapponesi ma meno di quelli europei.

Anchei manici dei coltelli Samura sono realizzati con materiali moderni di prima qualità come Micarta, G10, legno stabilizzato, plastica con finitura fine, kraton o materiali compositi.

Il Samura Bamboo Bread Knife è il coltello perfetto non solo per il pane e i dolci, ma anche per alcuni tipi di frutta grazie alla sua lama seghettata. Infatti, è in grado di gestire sia la crosta dura o la buccia che l'interno morbido dei pasticcini o i succosi agrumi. L'impeccabile lama seghettata lunga 20 cm è adatta a lavorare ingredienti di varie dimensioni. Grazie alla forma unica del manico in metallo, il coltello Samura Bamboo si distingue per il suo design perfetto.

Si consiglia il lavaggio a mano.

Lunghezza totale: 35 cm
Lunghezza lama: 20 cm
Peso: 111 g

Le istruzioni per la manutenzione della gamma Samura possono essere scaricate QUI.

• Peso: 111 g
• Materiale della lama: acciaio inossidabile
• Materiale dell'impugnatura: acciaio inox
• Lavaggio: solo a mano
• Nome della collezione: BAMBOO
• Tipo di coltello: coltello da pane e pasticceria
• Lunghezza lama: 20 cm
• Lunghezza totale: 35 cm
• Materiale della lama: AUS-8
• Durezza: 58 HRC
• Superficie della lama: non rivestita
• Colore dell'impugnatura: cromo

Samura Coltello da pane in bambù 200 mm

Coltello molto pratico e utile con una lunga lama seghettata. Grazie ad essa, è possibile tagliare in modo netto senza schiacciare il pane o altri alimenti con crosta/pelle dura e centro morbido (ad esempio l'ananas).

Dettagli:
- Materiale della lama: AUS-8
- Materiale del manico: acciaio inox
- Lunghezza totale: circa 32,0 cm
- Lunghezza della lama: circa 19,4 cm
- Peso: circa 230 g
- Codice articolo del produttore: SBA-0055

Il Samura Bamboo Brotmesser, che misura 200 mm, è uno strumento fondamentale sia per gli chef professionisti che per gli appassionati di cucina casalinga. Questo coltello da pane di ottima fattura combina precisione e funzionalità ed è stato progettato per affettare senza sforzo le pagnotte croccanti preservandone l'interno delicato. Il suo bordo seghettato è sapientemente affilato per garantire tagli netti e uniformi, rendendolo un'aggiunta essenziale al vostro arsenale da cucina per qualsiasi cosa, dalle baguette artigianali al pane morbido per panini. Questo design accurato riduce l'affaticamento della mano durante l'uso prolungato, consentendo di preparare senza problemi una varietà di prodotti da forno. La struttura leggera permette di muoversi in modo fluido, offrendo il controllo necessario per le operazioni di affettatura più complesse e mantenendo al contempo un equilibrio elegante che migliora la vostra esperienza culinaria. Oltre alle sue prestazioni superiori, il Samura Bamboo Brotmesser è anche una testimonianza di utensili da cucina sostenibili. Il bambù utilizzato per la sua costruzione proviene da fonti responsabili e contribuisce a ridurre l'impatto ambientale. Questo coltello non solo offre una qualità e una maestria eccezionali, ma è anche in linea con la crescente domanda di prodotti ecologici. Elevate le vostre avventure in cucina e al forno con il Samura Bamboo Brotmesser, dove la tradizione incontra l'innovazione per una fetta sempre perfetta.

Coltelli da cucina professionali realizzati in acciaio speciale monostrato AUS-8, noto per la sua durata e gli elevati parametri di prestazione. Da un lato, la durezza dell'acciaio di 58 HRC garantisce che il tagliente rimanga affilato a lungo, dall'altro, non è necessario alcuno sforzo aggiuntivo per l'affilatura. La costruzione interamente in metallo è completamente priva di saldature, rivetti e giunzioni, il che rende la serie completamente igienica e inadatta alla crescita di batteri. Inoltre, a differenza della maggior parte dei coltelli, sono lavabili in lavastoviglie. L'insolito ed elegante manico in acciaio inossidabile ha la forma di un'impugnatura di bambù, che assicura una presa salda e il pieno controllo del processo, in quanto il coltello non scivola né ruota nemmeno con la mano bagnata. DATI TECNICI LUNGHEZZA