ALVARADO HOT SALSA GUAJILLO 75 ml in confezione regalo

Salsa a base di una miscela di peperoncini selezionati, finocchio, pimento, fior di sale e altri ingredienti. Silphium Garum (70 ml) di LaProve è una reinterpretazione moderna dell'antica salsa fermentata romana garum, arricchita con il leggendario ingrediente silphium. Questa salsa rivitalizza il profondo sapore umami del garum tradizionale, incorporando al contempo sostanze botaniche aromatiche che imitano la perduta erba silphium, un tempo apprezzata in tutto il Mediterraneo antico per le sue proprietà culinarie e medicinali. Questo condimento di qualità superiore si basa su ricette storiche romane, in particolare quelle della Cirenaica, e offre un profilo gustativo forte e saporito con note di pesce fermentato, amaro alle erbe e spezie, oltre all'asafetida. Il Silphium Garum è prodotto mediante fermentazione naturale e confezionato in un elegante contenitore di vetro da 70 ml. È ideale per insaporire carni, verdure, zuppe, salse e condimenti. LaProve offre questo prodotto come parte di una linea gastronomica dedicata al recupero di antichi sapori.