Silphium Garum X rifacimento dell'antica salsa romana 220ml

Silphium Garum X remake dell'antica salsa romana 220mlSilphium Garum X remake dell'antica salsa romana 220mlSalsa

a base di una miscela di peperoncini selezionati, finocchio, pimento, fior di sale, vinagre

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Il Silphium Garum originale era un tipo di salsa di pesce fermentata che era popolare nell'antica Roma. Si ricavava dal succo della pianta di silphium, nota per le sue proprietà medicinali e utilizzata anche come contraccettivo. Il silphium garum era molto apprezzato per il suo sapore forte e veniva come condimento in vari piatti. Tuttavia, la pianta di silphium si estinse nel I secolo d.C., portando al declino e alla scomparsa del silphium garum. Oggi non si conoscono ricette o campioni autentici di questa antica salsa di pesce.

Produttore. Sokolovská 104/85, Praga 8, 186 00

Ingredienti: aceto, miscela di peperoncino, sale, zucchero, pimento, origano, coriandolo, finocchio

Conservazione:

Conservare in un luogo asciutto e buio. Data di durata minima sulla confezione.

Paese di origine

Informazioni nutrizionali: 100g:

78 calorie

Grassi totali 0 g 0 %

0 g 0 % Grassi saturi

Colesterolo 0 mg 0 %

Sodio 980 mg 40%

Potassio 800 mg 22%

Carboidrati totali 19 g 6%

Fibra alimentare 0 g 0 %

Zucchero granulato 10 g

Proteine 0 g 0 %

Vitamina C 21% Calcio 10%

Ferro 29% Vitamina D 0%

Vitamina B6 0% Cobalamina 0%

magnesio 3%

Silphium Garum X remake dell'antica salsa romana 220ml

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