Sale di corno di cervo Kotanyi agente lievitante ideale per biscotti 50g

Il sale di corno di cervo Kotanyi si utilizza al meglio per prodotti da forno come biscotti, gallette o pan di zenzero. Il sale di corno di cervo conferisce all'impasto una consistenza soffice. Può anche aiutare le torte ad avere un sapore fresco più a lungo.
Un piccolo suggerimento di Kotanyi - pan di zenzero per 1 teglia:

• 500 g di farina di segale
• 160 g di miele riscaldato
• 3 uova
• 150 g di zucchero a velo
• 2 cucchiai di cannella macinata
• 1/2 cucchiaino di chiodi di garofano macinati
• 1 cucchiaino di sale di corno di cervo Kotanyi

Ecco come funziona: Mescolare tutti gli ingredienti e impastare bene. Stendere l'impasto allo spessore del dorso di un coltello e ritagliarlo a piacere. Cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per 8 minuti.