Erba aromatica biologica - Paederia lanuginosa - pianta aromatica in vaso da 12 cm

L'erba al formaggio è un'erba straordinaria, perché ha davvero il sapore del formaggio! È perfetta per tutti gli amanti delle verdure che cercano un'alternativa vegetale. Le foglie giovani e delicate hanno un gusto unico di camembert e una leggera piccantezza. In Vietnam, da dove proviene l'erba del formaggio chiamata "La Mo Long", è una delle spezie più importanti. Cosparsa sulla pizza, cruda nelle insalate o come ingrediente di esperimenti culinari, l'erba al formaggio è sempre un'ottima scelta!

Pianta per coltivazione indoor

Posizione soleggiata all'aperto in estate

Altezza: fino a 80 cm

UTILIZZO
Si utilizzano le foglie giovani, il cui sapore e aroma ricordano il camembert con una leggera nota di ravanello. Le foglie vengono tritate grossolanamente e conferiscono al piatto il desiderato sapore di formaggio. In Vietnam viene utilizzata, tra l'altro, per rendere più digeribili i piatti ad alto contenuto proteico. La pianta ha anche un aspetto molto gradevole e si presta bene a balconi e terrazze, nonché all'interno come pianta da appartamento.

CURA
L'erba di formaggio predilige posizioni luminose e soleggiate. Può essere piantata in un cesto sospeso o coltivata come pianta rampicante con un sostegno. Varietà adatta alla semina.