Coltello per prosciutto MANHATTAN - Coltello lungo e sottile con lama flessibile e bordo di taglio liscio. Appositamente progettato per tagliare il prosciutto e altri pezzi di carne di grandi dimensioni.
Coltello da prosciutto con lama da 250 mm, forgiata da un unico pezzo, senza saldature.
Si caratterizza per il suo speciale bordo di seta, che combina le conoscenze dei nostri maestri artigiani con le nuove tecnologie per ottenere un taglio che non lascia indifferenti.
Una delle caratteristiche più importanti è il manicotto semi-guarnito, molto apprezzato dai professionisti per la facilità di taglio e affilatura. Questa nuova gamma beneficia di un Recazo o dorso della lama con una lucidatura arrotondata che fa risaltare la morbidezza dell'impugnatura del coltello.
Coltello per prosciutto MANHATTAN - Coltello lungo e sottile con lama flessibile e bordo di taglio liscio. Appositamente progettato per tagliare il prosciutto e altri pezzi di carne di grandi dimensioni.
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Coltello per prosciutto MANHATTAN - Coltello lungo e sottile con lama flessibile e bordo di taglio liscio. Appositamente progettato per tagliare il prosciutto e altri pezzi di carne di grandi dimensioni.
Coltello da prosciutto con lama da 250 mm, forgiata da un unico pezzo, senza saldature.
Si caratterizza per il suo speciale bordo di seta, che combina le conoscenze dei nostri maestri artigiani con le nuove tecnologie per ottenere un taglio che non lascia indifferenti.
Una delle caratteristiche più importanti è il manicotto semi-guarnito, molto apprezzato dai professionisti per la facilità di taglio e affilatura. Questa nuova gamma beneficia di un Recazo o dorso della lama con una lucidatura arrotondata che fa risaltare la morbidezza dell'impugnatura del coltello.
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