Pectina di agrumi 100g Brat.pl

PRODOTTO NATURALE DI ALTA QUALITÀ

Il prodotto è confezionato in un sacchetto Doypack con chiusura a zip.    

    La pectina di agrumi è un gelificante naturale ottenuto principalmente dalla buccia degli agrumi. Grazie alle sue proprietà addensanti e gelificanti, è spesso utilizzata nell'industria alimentare per la produzione di marmellate, gelatine e altri dolciumi. La pectina è inoltre ricca di fibre che favoriscono la digestione. Durante il processo di produzione è solubile in acqua e quindi facile da usare in cucina. È adatta ai vegetariani e ai vegani ed è priva di allergeni.    

    Pectina di agrumi - Proprietà:

La pectina di agrumi ha proprietà gelificanti, soprattutto in presenza di zuccheri e acidi. Il suo utilizzo nei prodotti conservati consente di ottenere una consistenza ideale in marmellate, gelatine, salse e dessert. Inoltre, la pectina contribuisce a ridurre il colesterolo e favorisce la salute dell'apparato digerente stimolando la flora intestinale.

    Pectina di agrumi - Utilizzo:

La pectina di agrumi è un ingrediente indispensabile in molti prodotti conservati:

• marmellate e gelatine,
• ripieni per torte e dessert,
• preparazione di salse e sciroppi,
• aumento del valore nutrizionale delle barrette salutari.

Aggiungi la pectina alla tua marmellata per ottenere una consistenza perfetta e ingredienti naturali!

* Il contenuto di sale è dovuto esclusivamente alla presenza naturale.

    Contenuto:

La confezionecontiene 100 g di pectina di agrumi.

Ingredienti:

• Pectina (E440ii), destrosio

Preparazione (esempio):

Preparare 2 kg di frutta e 1 kg di zucchero. Versare mezza tazza d'acqua sulla frutta preparata e portare a ebollizione. Mescolare 33 g di pectina con 1 tazza di zucchero. Aggiungere alla frutta bollente e mescolare. Lasciare cuocere per 3-5 minuti. Aggiungere lo zucchero restante e cuocere fino a quando non si sarà completamente sciolto. Aggiungere un cucchiaino di acido citrico sciolto in un po' d'acqua calda. Mescolare bene. Rimuovere la schiuma e versare la marmellata calda nei barattoli. Si consiglia di pastorizzare la marmellata per 20 minuti.    

    Conservazione:

il prodotto deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto, fuori dalla portata dei bambini.    

    Ulteriori informazioni:

Confezioniamo anche mandorle, frutta a guscio, sesamo, soia e prodotti contenenti glutine. Nonostante i nostri sforzi, questo prodotto può contenere tracce di glutine.