Questo colorante alimentare giallo ricavato dal cartamo è una polvere finemente macinata per colorare facilmente gli alimenti. La polvere si scioglie bene nei liquidi e può anche essere mescolata a impasti, masse o creme. Ideale per gelati, dessert, bevande, prodotti da forno, pasticceria, gastronomia o alimenti decorativi.
Trattandosi di un colore giallo naturale, l'intensità del colore può variare leggermente a seconda della base del prodotto, ma la tonalità può essere controllata molto facilmente attraverso il dosaggio. È adatto sia agli utenti commerciali che alle cucine creative per hobby.

Vantaggi:

• colorazione gialla naturale grazie al cartamo

• polvere, quindi dosabile con precisione

• versatilità d'uso (dolce e salato)

• per la produzione alimentare, il catering e la casa

• disponibile in diversi formati di contenitori