Cardo mariano alle erbe, macinato, senza grassi 200 g
Cardo mariano: cos'è?
Il cardo mariano [lat. Silybum marianum] è una pianta annuale coltivata della famiglia delle Asteraceae, relativamente facile da trovare anche allo stato naturale. Per la sua somiglianza visiva, viene spesso confuso con il popolare cardo. È caratterizzata da foglie appuntite e spigolose e da fiori viola. Una delle differenze rispetto al cardo è l'altezza: può raggiungere circa 2 metri. È originario della regione mediterranea e attualmente è diffuso in Europa meridionale, Egitto, Israele e Turchia. I semi (grani) di cardo mariano sono una materia prima erboristica molto apprezzata in fitoterapia.
Cardo mariano - una fonte di nutrienti
I semi di cardo mariano contengono :
- Silimarina, che ha forti proprietà disintossicanti, colagoghe, coleretiche, antinfiammatorie e antiossidanti
- Fitosteroli, che contribuiscono ad abbassare i livelli di colesterolo e a ridurre il rischio di arteriosclerosi e infarto
- Composti polifenolici, che chiudono i vasi sanguigni,
proteggere il muscolo cardiaco e abbassano la pressione sanguigna
- L'acido linoleico, che ha molte proprietà preziose per l'organismo
- La vitamina E è giustamente considerata uno dei più potenti antiossidanti
- Flavonoidi con proprietà antinfiammatorie, antiallergiche, antiaterosclerotiche e antidiabetiche
- Fibra con un effetto positivo sulla peristalsi intestinale
Suggerimento
Il cardo mariano macinato, non sgrassato, è caratterizzato dal fatto di essere macinato da grani interi. Ciò significa che, se conservato correttamente, mantiene quasi tutte le proprietà del cardo mariano in grani ed è anche molto più facile da usare. Per non perdere le sue proprietà, è necessario conservarlo in confezioni chiuse e ben sigillate. Per questo motivo, ogni nostra confezione è dotata di una cerniera che ne facilita la chiusura e l'apertura. Il vostro benessere è importante per noi!
Cardo mariano: quando conviene prenderlo?
- Problemi al fegato - il cardo mariano, con il suo alto contenuto di silimarina, ha un effetto disintossicante, rigenerante e antinfiammatorio sul fegato.
- Aumenta i livelli di colesterolo - i fitosteroli contenuti in questa materia prima hanno un effetto positivo sul mantenimento del corretto livello di colesterolo nell'organismo.
- Prevenzione del sistema circolatorio - i principi attivi del cardo mariano chiudono i vasi sanguigni, proteggono il muscolo cardiaco e riducono la pressione.
- Prevenzione del cancro - l'acido linoleico e gli antiossidanti aiutano a prevenire il cancro.
- Cura della pelle e dei capelli - l'olio di cardo mariano viene utilizzato per la cura della pelle e per applicazioni topiche. Favorisce il trattamento delle malattie della pelle, ne ritarda l'invecchiamento e idrata i capelli secchi e indeboliti.
Un fatto interessante
La glibina del cardo mariano è stata utilizzata per via endovenosa come antidoto per l'avvelenamento con il veleno del fungo della mosca agarica (Amanita phalloides), che provoca pericolosi danni al fegato.
Uso consigliato:versare un cucchiaino di semi di cardo mariano macinati (circa 3 g) in un bicchiere (250 ml) di acqua calda e portare lentamente a ebollizione. Far bollire a fuoco basso per circa 5-10 minuti, lasciare riposare per 15 minuti e filtrare. Bere in tre porzioni al giorno. Può anche essere aggiunto a insalate, frullati o anche panini.
Frullato verde con cardo mariano
Ingredienti necessari:
100 grammi di spinaci giovani
1 cucchiaio di cardo mariano macinato
Banana
3 gambi di sedano
Pera
250 ml di acqua
Togliere il torsolo alla pera e tagliarla a pezzi. Sbucciare la banana e tagliare il sedano a pezzetti. Sciacquare accuratamente gli spinaci. Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare. Salute!
Composizione del prodotto: 100 % grano di cardo mariano macinato e non sgrassato.
Materia prima di altissima qualità.
Paese di origine: Polonia
