L'aglio fermentato ha uno speciale sapore dolce che lo distingue dall'aglio tradizionale. Grazie al processo di fermentazione, sviluppa un aroma intenso ma delicato di prugna e liquirizia, che conferisce ai piatti una varietà di sapori. È ideale per raffinare piatti di riso e pasta e aggiunge un sapore speciale ai vostri piatti. Lasciatevi ispirare dalla versatilità di questo aglio e scoprite nuovi sapori nella cucina asiatica. L'aglio può essere messo in salamoia intero o macinato.