Pinsa spód 250 g - Rifugio Bukowina

Una nuova base fresca per pinsa da 250 grammi, perfetta per preparare un'autentica pinsa italiana a casa tua. Utilizza questo mix di ingredienti di alta qualità per preparare una deliziosa pinsa a casa tua.

La nostra base per pinsa è realizzata con la migliore farina, ingredienti accuratamente selezionati e ricette tradizionali italiane. Così potrete gustare il sapore autentico dell'Italia senza uscire di casa.

Leggi di cosa si tratta:

1. Si tratta di un impasto fresco cotto al 90%.

2. Il peso di una base è di 240-260 grammi

3. Le dimensioni approssimative sono 15x30 cm. Si tratta di un prodotto artigianale, cotto a mano in un forno a 482 gradi. Le dimensioni sono approssimative e possono variare di +/- 3 centimetri in entrambe le direzioni.

4 L'aspetto delle pagnotte è variabile, con bolle e lievitazioni in punti diversi. L'impasto matura presso di noi almeno 48 ore prima della cottura.

5 Si tratta di un prodotto della categoria "super fresco". Non si tratta di una produzione industriale con una data di scadenza di due anni. Trattiamo la pinsa come un prodotto fresco. Una volta ricevuta, deve essere consumata al più tardi il giorno successivo e conservata in frigorifero. In alternativa, può essere congelata immediatamente e tirata fuori mezz'ora prima per scongelarla prima dell'uso. Le pinte conservate più a lungo a temperatura ambiente semplicemente ammuffiscono.

6 Aggiungete i vostri ingredienti preferiti sulla pinsa e infornatela per 4-5 minuti a una temperatura minima di 250 gradi. Il forno deve essere ben preriscaldato.

7 La pinsa è preparata con una miscela di due farine italiane, 00 e 1, con semola grossa, lievito di birra, acqua e sale. Non c'è nient'altro nella composizione. 8 La pinsa viene spedita solo tre volte alla settimana: il lunedì per gli ordini effettuati entro le 12:00, il mercoledì per gli ordini effettuati entro le 12:00 e il venerdì solo per gli Smart Pack, in modo che sia disponibile nella confezione il sabato.

Guardate il video qui sotto per vedere come viene prodotto questo prodotto. Non si tratta di un filmato trovato su Internet, ma di un filmato girato nel nostro ristorante, dove vengono prodotte le pinte.