Miele di lamponi selvatici 240 ml/315 g - Rifugio Bukowina

Un miele dall'aroma delicato e dal colore paglierino chiaro che ricorda i fiori di lampone. Dopo la cristallizzazione assume una struttura cristallina fine e untuosa. Si contraddistingue per il suo delicato aroma di lampone. Ha un colore rossastro e il sapore dello sciroppo di lamponi. Il miele di lampone selvatico non è rosso né ha un sapore pronunciato di lampone, poiché, come ogni miele, è prodotto dal polline. Il miele di lampone rosso aromatizzato è molto spesso zucchero con l'aggiunta di sciroppo di lampone economico. Si prega di non confondere il miele di lampone con prodotti simili al miele, che sono costituiti da sciroppo di zucchero al gusto di lampone.

Volume del barattolo: 240 ml/315 g

Il miele proviene da un'unica fonte con cui collaboriamo da anni. Non raccontiamo favole sul miele di montagna. Nella regione di Podhale, dove le temperature sono basse e il periodo vegetativo è molto breve, c'è pochissimo miele.

Una caratteristica naturale del miele è la cristallizzazione. A seconda della varietà, il miele cristallizza entro 3-6 settimane. Se cercate miele liquido e trasparente, da noi non lo troverete. Questo tipo di miele è solitamente molto surriscaldato, quindi non cristallizza immediatamente, ma perde la maggior parte delle sue proprietà.