German Home Kitchen

Deliziatevi con i profumi intensi, i sapori robusti e le tradizioni festive della cucina tedesca con questo libro di ricette autentico ma accessibile.

In "German Home Kitchen", Sophie Sadler condivide più di 65 ricette, sia salate che dolci, ispirate ai piatti della sua infanzia in Germania, che coprono tutti i pasti, tra cui la colazione (Frühstück), gli spuntini (Für Zwischendurch), i piatti principali, i contorni (Beilagen), i dolci, il caffè e la torta pomeridiana (Kaffee und Kuchen) e la cena tradizionale fredda (Abendbrot), oltre a piatti da strada, ricette per le feste natalizie e specialità della cucina della sua nonna. Le ricette sono state create pensando alla semplicità e alla facilità di esecuzione, e includono classici tedeschi facili da preparare, come:

• Franzbrötchen (rotoli alla cannella simili ai croissant)
• Leberwurst (paté di fegato)
• Gebackener Camembert (Camembert al forno)
• Jägerschnitzel (cotoletta di maiale con salsa cremosa ai funghi)
• Bratkartoffeln (patate saltate)
• Roggenmischbrot (pane di segale e grano)
• Currywurst (salsiccia con ketchup al curry)
• Schwarzwälder Kirschtorte (torta della Foresta Nera)
• Käsefondue (fonduta di formaggio)

"German Home Kitchen" offre piatti per ogni occasione, che si tratti di stupire i vostri ospiti con un festoso banchetto, godervi una cena accogliente in famiglia o semplicemente soddisfare la vostra voglia di autentici sapori tedeschi. Con questo libro di cucina, scoprirete quanto sia facile integrare le prelibatezze tedesche nel vostro repertorio culinario, andando oltre i semplici pretzel e le salsicce.