set di 2, ORIGINALE Tajine Tuareg ? 35cm + libro di cucina della cucina nord-africana

set di 2, Tajine Tuareg marocchino - 35 cm e libro di cucina nord-africana

Tajine fatto a mano, cotto senza additivi o smalti.
Anche in questo caso, la produzione è ovviamente puramente manuale.
L'argilla della nostra tajine immagazzina il calore e lo distribuisce in modo uniforme per cuocere delicatamente gli ingredienti.
Questo processo di cottura preserva il sapore e le sostanze nutritive.

Che si tratti di verdure, pesce, carne o dolci, tutto viene cotto delicatamente con pochi grassi o liquidi, il che conferisce ai piatti un sapore molto particolare e ne preserva l'aroma naturale.

Questo tajine è adatto a tutti i tipi di fornelli, forni e griglie a carbone, ad eccezione dei fornelli a induzione.
Cucinando con questa tajine marocchina, tutta la casa si riempirà dei sapori del Marocco.
Questa tajine è corredata di istruzioni per l'uso e di una ricetta per la tajine.

• Dimensioni : P = 35 cm (5-8 persone)
• Colore : Vedere le immagini

Il fascino della cucina nordafricana risiede nella sua combinazione di semplicità e raffinatezza tradizionale. Spezie calde come il cumino o lo zenzero vengono utilizzate per creare piatti che faranno sorgere il sole in cucina e a tavola. Un ruolo importante è svolto dal recipiente di cottura, il tagine, sapientemente progettato, in cui vengono cucinati vari tipi di carne e deliziosi ingredienti freschi di campo o, ad esempio, di mare, che vengono poi chiamati tagine. Tuttavia, possono essere preparate anche in una normale pentola con coperchio. Fotografie chiare illustrano le fasi di preparazione 30 deliziose ricette con istruzioni passo passo