Integratori Svedesi | Cioccolato Reale alla Caseina

Slow Casein è una proteina completa, di alta qualità e a lenta digestione che fornisce all'organismo quantità sufficienti di tutti gli aminoacidi essenziali. Viene utilizzata come integratore alimentare quando la dieta deve essere arricchita di proteine. Gli atleti attivi e gli atleti di forza utilizzano la caseina come proteina notturna, poiché viene assorbita più lentamente e fornisce al corpo aminoacidi per tutta la notte.

Aumenta la massa muscolare
Rilascio ritardato - fino a 8 ore dopo l'ingestione
Spettro completo di aminoacidi
Soddisfa l'appetito a lungo termine
77% di proteine per porzione
7+ grammi di BCAA per porzione
6+ grammi di glutammina per porzione

Il motivo, per cui la caseina è più lenta da digerire rispetto ad altre proteine è che consiste in frazioni d'acqua insolubili chiamate micelle di caseina. Quando entrano nello stomaco, formano una sorta di gel - una massa proteica densa che non può essere "attaccata" dagli enzimi e i legami peptidici non possono essere scissi con la stessa velocità del normale! Gli enzimi separano figurativamente piccole frazioni dalla superficie della massa densa del gel, che vengono poi scomposte e assorbite nel tessuto intestinale. Questo processo, che dipende dalla quantità di caseina ingerita, richiede fino a 8 ore prima di essere completamente metabolizzato!

Slow Casein di Swedish Supplements è una combinazione di caseinato micellare e di calcio, con una predominanza della caseina micellare!

Il caseinato di calcio è il più utilizzato. In generale, si ottiene dalla crema di latte attraverso un processo che separa la caseina dal siero. Per una maggiore stabilità e solubilità, viene aggiunto un minerale (il calcio), da cui il nome!

La caseina micellare si ottiene dopo ultrafiltrazione e senza l'aggiunta di sostanze chimiche che potrebbero danneggiarne le proprietà salutari. Per questo motivo, di solito è la più costosa. È purificata dal lattosio e dai grassi, il che la rende ideale per le persone intolleranti al lattosio.

Il picco di rilascio degli aminoacidi avviene circa 3-4 ore dopo l'ingestione, ma gli aminoacidi continuano a essere rilasciati fino a 8 ore dopo l'ingestione, motivo per cui è preferibile assumerla la sera prima di andare a letto. Tuttavia, alcuni degli ultimi studi dimostrano che l'assunzione di un frullato proteico composto al 50% da caseina e al 50% da proteine del siero del latte dopo l'allenamento migliora il recupero!

Uso consigliato: per ottenere il massimo effetto, assumere mezza porzione dopo l'allenamento, mescolata con proteine del siero del latte, e 1-2 porzioni prima di andare a dormire. Può essere assunto anche durante il giorno come sostituto di un pasto!