Ich lieb's

A tavola con Alexander Herrmann
- Il meglio di 30 anni di carriera culinaria dello stimato chef stellato e televisivo Alexander Herrmann.
- Una collezione di ricette definitiva con 120 ricette personali che amo particolarmente.
-Dalla tradizione alla creatività, con un tocco stellato: Arrosto di manzo alla maniera della nonna Hertha incontra un raffinato pollo con tartufo e chutney di mele.
- Segreti di sapori combinati con ricette di base, trucchi e tecniche per risultati garantiti.
- Un'esperienza culinaria piena di passione e gusto, ideale sia per appassionati di cucina che per professionisti.
Ricette che amerete! Con "Ich lieb's" (Lo adoro), Alexander Herrmann fa una promessa speciale riguardo alle sue ricette, puntando non solo sulla perfezione culinaria, ma soprattutto sulla forza emotiva e sulla gioia di gustare! In questo libro di cucina molto personale, lo chef stellato raccoglie le sue ricette preferite e migliori, tratte dai suoi libri di maggior successo, completamente riviste e reinterpretate. Qui si incontrano tradizione e innovazione, piatti tradizionali e le ultime tendenze gastronomiche, l'arte culinaria e il cuore: semplicemente tipico Alexander Herrmann. Che si tratti di insalate fresche e creative, piatti sostanziosi con verdure, canederli o pasta, ricette tradizionali della cucina francone e bavarese o piatti raffinati con pesce e un tocco di alta cucina: tutte le 120 ricette di questo libro possono essere realizzate facilmente nella propria cucina. A garantirlo sono trucchi geniali, ricette di base essenziali come in una scuola di cucina e, naturalmente, i raffinati segreti di sapori dello chef stellato, raccolti e perfezionati in oltre 30 anni di passione per la cucina. Provatelo: vi innamorerete di questo libro di cucina!
Il libro più personale di Alexander Herrmann degli ultimi anni: un must per tutti coloro che amano il buon cibo!