Trucioli di faggio per affumicatura classe 04 15 kg

Scoprite la qualità dei nostri trucioli di faggio e ontano di classe 04 in sacchi da 15 kg, che porteranno la vostra esperienza di grigliata a un nuovo livello. Questi trucioli di faggio e ontano di alta qualità sono stati sviluppati appositamente per l'affumicatura e la cottura alla griglia e conferiscono ai vostri cibi un sapore perfetto e un attraente colore dorato. I nostri trucioli provengono da legno di faggio e ontano naturale (30% faggio, 70% ontano) e sono ottenuti da aree ecologicamente pulite. Sono completamente privi di sostanze impregnanti e conservanti e non contengono particelle polverose. Con un contenuto d'acqua ottimale inferiore all'11%, sono ideali per affumicare agnello, manzo e maiale. Istruzioni per l'uso: per grigliare, disponete uno strato di trucioli di legno spesso due centimetri intorno alla carbonella ardente. Evitate di mettere i trucioli direttamente sul fuoco per impedire che brucino immediatamente. Non appena la carne è sulla griglia, coprite immediatamente il barbecue con il coperchio. Il tempo di cottura varia da 10 a 30 minuti a seconda delle dimensioni e del tipo di carne. Per l'affumicatura, posizionare i trucioli su un vassoio apposito o intorno al fuoco, a seconda del tipo di affumicatore. Anche in questo caso, evitare il contatto diretto con la fonte di calore. Conservare i trucioli in un luogo fresco e asciutto per preservarne la qualità. Esaltate il pieno aroma dei vostri piatti con i trucioli per affumicatura di faggio e ontano e provate la differenza.