Physis Of Crete Olio Extra Vergine di Oliva 0,2 3l Dalla Grecia Raccolto precoce Spremuto a freddo Bassa Acidità Premium

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Descrizione e dati del prodotto

Physis of Crete 0.2 - Olio extra vergine di oliva di Creta

Physis of Crete 0.2 è un eccezionale olio extravergine di oliva di Creta, ottenuto da olive Koroneiki raccolte a mano nella regione di Lassithi. La lavorazione immediata dopo la raccolta garantisce la massima qualità e un sapore ricco e delicato.

Particolarmente delicato e digeribile

Con un'acidità inferiore allo 0,29%, quest'olio è particolarmente puro ed è ideale per tutti coloro che preferiscono un profilo gustativo delicato e armonioso, senza amarezze o asprezze intense. Esalta il sapore naturale dei cibi senza sovrastarli, perfetto per piatti delicati ed equilibrati.

Cosa significa acidità?

L'acidità è un importante indicatore della qualità dell'olio d'oliva che può essere determinato in laboratorio. Misura il contenuto di acidi grassi liberi, ma non può essere annusata o assaggiata. Un valore basso indica una lavorazione rapida e una conservazione accurata - caratteristiche che sono presenti nel Physis of Crete 0.2.

Applicazione versatile in cucina

Per le insalate: Ideale con le insalate greche con feta e olive.Per le verdure al forno e alla griglia: Affina le melanzane, i peperoni e le zucchine.Per il pesce e i frutti di mare: Si sposa perfettamente con l'orata o il salmone.Per la pasta e i risotti: Aggiunge freschezza e profondità mediterranea.Come condimento: Perfetto per accompagnare pane, bruschette e antipasti.

Premi internazionali

Physis di Creta 0.2 ha ricevuto numerosi riconoscimenti, tra cui:

  • Oro - Concorso Internazionale Athena dell'Olio d'Oliva
  • Oro - Concorso dell'olio d'oliva cretese (COOC)
  • Argento - Concorso oleario internazionale di Londra
  • Bronzo - Concorso dell'olio d'oliva cretese
  • Riconoscimenti - Concorso internazionale dell'olio d'oliva di New York (NYIOOC)

Produttore: Physis di Creta

Physis of Crete è un'azienda a conduzione familiare con sede ad Agios Nikolaos a Creta. Dal 2000 la famiglia produce olio d'oliva di alta qualità con metodi tradizionali. Gli oliveti si trovano nella regione di Mirabello e nello storico villaggio di Kritsa, uno dei più antichi villaggi olivicoli della Grecia.

Visita possibile

Il moderno impianto di imbottigliamento (1200 m²) di olio d'oliva, olive e pasta d'oliva è aperto ai visitatori. Gli interessati possono visitare gratuitamente il processo di produzione. L'impianto si trova sulla strada che da Agios Nikolaos porta a Kritsa (vedi Google Maps).

Produttore: Physis di Creta

Contenuto
3 l
Elenco degli ingredienti
Olio extravergine di oliva di prima qualità, ottenuto esclusivamente mediante spremitura meccanica.
Dichiarazione nutrizionale
Valori nutrizionali per 100 ml di prodotto: Valore energetico: 3389 kJ / 824 kcal Grassi: 92 g – di cui acidi grassi saturi: 14 g – acidi grassi monoinsaturi: 73 g – acidi grassi polinsaturi: 11 g Carboidrati: 0 g – di cui zuccheri: 0 g Proteine: 0 g Sale: 0 g
Peso
3100 g
Imprese alimentari
Physis of Crete
Denominazione di vendita
Physis di Creta
Produttore
Physis of Crete
Origine
Grecia
Codice EAN
5200387001477
Contenuto
3 l
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Olio extravergine di oliva di prima qualità, ottenuto esclusivamente mediante spremitura meccanica.
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