Fuduu.it -di nitrito /di decapaggio, secchio da 10 kg

Vuoi preparare prosciutto, salame, Leberkäse o salsicce in casa? Allora il nostro sale da salatura al nitrito Fuduu in secchio da 10 kg è la scelta ideale sia per gli hobbisti che per i professionisti.

Con un contenuto di nitriti accuratamente calibrato tra lo 0,4 e lo 0,5%, questo sale da salamoia garantisce un'affumicatura affidabile , il gusto tipico e una maggiore conservabilità dei tuoi prodotti a base di carne. In questo modo otterrai risultati di alta qualità, proprio come quelli della macelleria.

Che si tratti di Pfefferbeißer, Lyoner, affettati, salsicce crude o cotte, il nostro sale da salamoia al nitrito è versatile e ti aiuta nella produzione di specialità di carne aromatiche. La grana fine consente una distribuzione uniforme e un facile dosaggio.

Il secchio da 10 kg, stabile e richiudibile, garantisce una conservazione sicura ed è ideale per grandi quantità in cucina, nella ristorazione o nella lavorazione della carne.

I vantaggi in sintesi:

• Sale per salamoia al nitrito in un pratico secchio da 10 kg

• Contenuto di nitriti: 0,4–0,5 % per risultati ottimali

• Per prosciutto, salsiccia, salame e Leberkäse

• Garantisce colore, sapore e conservabilità tipici

• Distribuzione uniforme e facile da usare

• Senza lattosio, senza glutine e vegano

Dettagli del prodotto:

Contenuto: 10 kg
Ingredienti: sale marino, nitrito di sodio (0,4–0,5 %), agenti antiagglomeranti E535, E500, E250