Maxima - Impastatrice Gastro - 30 l - 19 kg di pasta - 2 velocità

Maxima - Impastatrice Gastro - 30 l - 19 kg di pasta - 2 velocità

Questa impastatrice è un apparecchio robusto di cui nessuna cucina professionale dovrebbe fare a meno. Grazie al potente motore, impastare la pasta non è mai stato così facile. Nell'ampia ciotola di miscelazione, questa impastatrice combina rapidamente diversi ingredienti per preparare l'impasto del pane o della pizza. Può lavorare 12 kg di farina e 19 kg di pasta. La quantità minima che può essere lavorata con questa impastatrice è di 10 kg.

Lavorare in sicurezza con l'impastatrice

Questa impastatrice è molto facile da usare. Tramite i pulsanti sul pannello di controllo è possibile scegliere tra due velocità: impastare lentamente o impastare velocemente. Anche la sicurezza è fondamentale quando si lavora in una cucina commerciale. Ecco perché l'impastatrice è dotata di un interruttore di sicurezza incorporato che impedisce il surriscaldamento del motore. Questo interruttore spegne l'apparecchio non appena si surriscalda. Per evitare che oggetti o mani entrino nella vasca di miscelazione durante il funzionamento, l'impastatrice è dotata di una griglia di protezione. L'impastatrice non si avvia se la griglia di protezione non è completamente chiusa. L'impastatrice è dotata di un gancio per impasto che, come la ciotola, ruota sul proprio asse durante la miscelazione. Questa potente impastatrice è inoltre dotata di una protezione contro il sovraccarico, in modo da non sovraccaricare mai la vasca d'impasto.

Facile e veloce da pulire

Se lavorate molto con gli impasti, vorrete pulire questa impastatrice quasi ogni giorno. Pulire l'impastatrice con un panno umido, acqua e un detergente delicato. L'impastatrice poggia inoltre su quattro piedini in gomma per una maggiore stabilità durante l'uso.

Caratteristiche:

• Dotata di catena di trasmissione e cinghia trapezoidale
• Asse e spirale in acciaio inox
• Protezione di sicurezza in metallo
• Con interruttore di sicurezza
• Poggia su quattro piedini in gomma

Specifiche del prodotto:

• Peso netto: 106 kg
• Capacità netta della vasca: 36,2 litri
• Dimensioni: L43,2 x P72,5 x H88,6cm
• Dimensioni della vasca di miscelazione: ø 41 x H27cm
• Velocità della spirale: 115 e 187 giri al minuto
• Velocità della ciotola di miscelazione: 11 e 18 giri/min
• 230V/50Hz/1fase 1500W

Capacità di produzione:

• Max. Quantità di farina: 12 kg
• Quantità massima di pasta: 19 kg. Quantità di pasta: 19 kg
• Quantità minima di pasta: 10 kg

Nota bene: la ciotola dell'impastatrice è fissa e non può essere rimossa.