Amara Amaro di Arancia Rossa di Sicillia IGP 30% Vol. 0,5l

L'Amara Amaro di Arancia Rossa di Sicilia IGP, con un grado alcolico del 30% e un volume di 0,5 litri, è un eccezionale liquore amaro siciliano che cattura l'anima distintiva dell'isola, caratterizzata dalla fertilità dei pendii dell'Etna e dalla vibrante forza delle arance rosse Arancia Rossa di Sicilia IGP. Questo liquore è piccoli lotti nella Contrada San Martino, una delle regioni più fertili della Sicilia, dove i terreni vulcanici e il clima mediterraneo offrono condizioni ideali per la coltivazione delle famose arance rosse.



Per la sua produzione, vengono utilizzate esclusivamente bucce di arance rosse accuratamente selezionate della varietà "Arancia Rossa di Sicilia IGP". Queste provengono da agrumeti di proprietà familiare e vengono sbucciate a mano per utilizzare solo il materiale più aromatico. Successivamente, le bucce vengono macerate insieme a erbe selvatiche dell'Etna in alcol di alta qualità, prima di aggiungere l'acqua di sorgente più pura dell'Etna. Il risultato è un amaro naturale e autentico, privo di additivi o aromi artificiali, che racchiude l'essenza della Sicilia in forma liquida.



L'Amara si distingue per il suo colore intenso, che ricorda la lava incandescente del vulcano, e per il suo armonioso equilibrio tra note agrumate dolci e una sottile amarezza. Incarna la tradizionale artigianalità siciliana, dalla coltivazione sostenibile senza l'uso di sostanze chimiche, alla raccolta manuale, fino all'attenta imbottigliamento in piccole quantità. In questo modo, si crea un amaro inconfondibile che riflette la passione, il terroir e il sole dell'isola.
Colore: Rubin-arancio brillante.
Profumo: Bucce di arancia rossa fresche, accompagnate da profumi di erbe e fiori, con una nota di spezie mediterranee.
Gusto: Dolce-amaro, con arance rosse succose, sottili note amare e un leggero tocco speziato.
Finale: Lungo, fresco ed elegante, con una vivacità agrumata e un persistente retrogusto balsamico.

L'Amara Amaro di Arancia Rossa di Sicilia esprime al meglio il suo carattere servito liscio con ghiaccio, guarnito con una scorza d'arancia, oppure come raffinato digestivo dopo i pasti. È perfetto come ingrediente in cocktail aperitivi moderni, come un Negroni con un tocco mediterraneo, uno Spritz con Prosecco e soda, o come un accento fruttato nel Gin Tonic. In cucina, si abbina meravigliosamente con dessert all'arancia, cioccolato fondente, tiramisù alle pistacche o formaggio di capra con miele ed erbe aromatiche. Un liquore straordinario che racchiude l'essenza della Sicilia, lo spirito dell'Etna e l'aroma dell'Arancia Rossa.