Der stille Dickmacher

L'errore metabolico più grande!

Perché, nonostante i buoni propositi, non riusciamo a dimagrire in modo duraturo? Lo stress cronico mantiene il corpo in modalità allarme, aumenta i livelli di cortisolo, provoca voglie incontrollabili e favorisce l'accumulo di grasso addominale: un ostacolo fondamentale per chiunque desideri dimagrire in modo sano. Allo stesso tempo, l'organismo rallenta il metabolismo e immagazzina ogni caloria come riserva. Un circolo vizioso che continua nonostante le diete o le tendenze come il digiuno intermittente.

Non il cibo determina il peso, ma il cervello, afferma la rinomata esperta di nutrizione Daniela Kielkowski. È il cervello che decide come vengono elaborati i nutrienti assunti: se vengono utilizzati come energia, trasformati in calore o immagazzinati come grasso. Possiamo influenzare questi processi solo se riusciamo a ridurre lo stress e supportare il nostro cervello, in modo che possa passare a uno stato metabolico attivo e rilassato.

In questo libro, Daniela Kielkowski spiega perché le diete tradizionali spesso aggravano questo circolo vizioso e perché l'alimentazione è solo uno dei tanti strumenti terapeutici efficaci. Con strategie basate su solide basi scientifiche e adatte alla vita di tutti i giorni, spiega come possiamo calmare i livelli di cortisolo, stimolare il metabolismo e, finalmente, raggiungere una perdita di peso sostenibile.

Questo libro è il punto di partenza per ridurre lo stress, aumentare l'energia e raggiungere un peso che finalmente ci faccia sentire bene.