Tè Matcha Biologico “Midori” – Tè Verde Premium in Polvere - 200g

Il suo colore verde intenso e la macinatura finissima rivelano un profilo delicato: umami rotondo, dolcezza vegetale e bassa amarezza. Ricco di EGCG, antiossidanti naturali, vitamine e sostanze fitochimiche, è ideale per il consumo quotidiano puro, come matcha latte, nei frullati o come ingrediente in ricette dolci e salate.

Punti di forza

• Colore verde brillante, polvere finissima per una schiuma cremosa.
• Ricco di EGCG e antiossidanti; naturalmente fonte di vitamine.
• Gusto mild, equilibrato e versatile: ideale per molte preparazioni.
• Da foglie di tencha coltivate all’ombra, tradizionalmente macinate a pietra.
• 100% biologico, senza additivi, naturalmente vegano e senza glutine.

Utilizzo versatile

• Matcha tradizionale (usucha) o matcha latte/cappuccino.
• Smoothie e frullati energizzanti.
• Dolci e baking: biscotti, torte, cheesecake, pancakes, muffin.
• Gelati, bowl, overnight oats, energy balls.

Preparazione consigliata

• Setaccia 1–2 g (circa 1 cucchiaino) diMatcha Midori in una ciotola.
• Aggiungi 60–80 ml di acqua a 70–80 °C.
• Monta con frustino (chasen) o montalatte per 15–20 secondi fino a ottenere una schiuma fine.
• Gusta puro oppure allunga con acqua o latte (anche vegetale) a piacere.

Origine e qualità

Ottenuto da foglie selezionate di tè verde tencha coltivate all’ombra e macinate a pietra secondo tradizione. Confezione salva-freschezza per preservare aroma, colore e nutrienti.

Ingredienti

100% tè verde Matcha biologico (Camellia sinensis).

Conservazione

Richiudere bene e conservare al riparo da luce, calore e umidità. Per la massima freschezza, tenere in frigorifero dopo l’apertura e consumare preferibilmente entro 2–3 mesi.