JAZZVE Caffettiera in rame Premium 220 ml Cu29

La caffettiera in rame JAZZVE PREMIUM con una capacità di 220 ml è un prodotto artigianale di alta qualità per la preparazione di caffè greco, turco e arabo. È dotata di una base aggiuntiva in acciaio che aumenta la stabilità della caffettiera e la protegge dal surriscaldamento, conferendo al caffè un sapore raffinato.

Informazioni aggiuntive:

• Il prodotto è stato testato per la migrazione dei metalli in conformità alle norme vigenti per i materiali a contatto con gli alimenti. I test confermano che l'interno stagnato è completamente sicuro.
• Il bricco ha una base in acciaio.

Specifiche del prodotto:

• Capacità: 220 ml
• Capacità totale: 280 ml
• Peso: 250 g
• Materiale: rame di alta qualità con rivestimento interno stagnato
• Base : Acciaio
• Manico: Legno, palissandro
• Finitura: liscia, lucida

A causa della produzione artigianale della caffettiera, sono ammesse deviazioni del +/- 5% rispetto ai parametri specificati.

Uso della caffettiera in rame:

• Aggiunta: aggiungere alla caffettiera caffè appena macinato, zucchero e acqua.
• Riscaldamento: Riscaldare la caffettiera a fuoco basso finché il caffè non sale e forma schiuma. Non portare a ebollizione.
• Servire: Versare con cura il caffè in una tazza, cercando di trattenere la schiuma.

La pentola può essere utilizzata sia su fornelli a gas che elettrici. Tuttavia, per i fornelli elettrici o a induzione è necessario utilizzare un adattatore per fornelli elettrici.

Perché scegliere una pentola in Cu29?

• • Riscaldamento uniforme: il rame è un eccellente conduttore di calore e offre quindi le condizioni ideali per la preparazione del caffè.
  • Tradizione e stile: la superficie liscia, l'elevata lucentezza e la finitura solida rendono questa brocca non solo funzionale, ma anche decorativa in cucina.
• Igiene e durata: l'interno stagnato garantisce una facile pulizia e la durata del prodotto.

Cura e pulizia di Jazzve:

Una corretta cura e pulizia della caffettiera in rame è fondamentale per mantenerne la qualità e la longevità.

• Prima del primo utilizzo e dopo ogni utilizzo: lavare l'interno della caffettiera con acqua calda e un detergente delicato. Evitare di utilizzare prodotti chimici aggressivi, spugne dure o altri strumenti che potrebbero reagire con il rame o danneggiarne la superficie.
• Asciugare accuratamente: dopo il lavaggio, asciugare la brocca con un panno morbido per evitare macchie d'acqua e preservare la lucentezza del rame.

Specifiche del materiale:

• Rame: Questo prodotto è composto per oltre il 99% da rame, il che significa che il suo colore cambierà nel tempo; potrebbero comparire macchie scure, il che è inevitabile. Questo cambiamento di colore non influisce sulla funzionalità o sulla qualità del prodotto. Ciò conferisce alla pentola un aspetto antico. Tuttavia, se si desidera ripristinare la lucentezza esterna della pentola, si consiglia di pulirla con una miscela di succo di limone e sale (100 ml di acqua - 2 cucchiaini di sale - succo di ¼ di limone) o con un detergente per rame.
• Interno stagnato: le pentole in rame sono stagnate all'interno per motivi di sicurezza e funzionalità. Il rivestimento di stagno funge da barriera protettiva e protegge l'interno del bollitore dalla corrosione. Inoltre, impedisce le reazioni chimiche che potrebbero verificarsi tra il rame e sostanze come gli acidi.
• Base in acciaio: la base del bollitore è ulteriormente rinforzata con uno strato di acciaio. Il fondo in acciaio garantisce la stabilità termica.

Ulteriori suggerimenti:

• • Conservazione: conservare la brocca in un luogo asciutto per evitare che il rame si ossidi.
  • Evitare i detergenti: l'uso di detergenti può provocare reazioni chimiche con il rame, pertanto si consiglia di lavare con agenti naturali.
• Una cura adeguata della caffettiera in rame ne garantirà la durata e l'aspetto estetico per molti anni a venire.

Ecco alcuni aspetti importanti da tenere a mente:

• • Utilizzare acqua fresca e filtrata e caffè di alta qualità appena macinato.
  • Il giusto rapporto tra caffè, acqua e zucchero è fondamentale. Di solito si usa un cucchiaino di caffè e zucchero per ogni tazza d'acqua.
  • Riscaldare il caffè a fuoco lento. Una temperatura troppo alta può distruggere l'aroma del caffè.
  • Mescolare con cura il caffè per sciogliere lo zucchero, ma non mescolare troppo spesso per non disturbare la formazione della schiuma.
  • Tenere d'occhio il caffè e toglierlo dal fuoco non appena inizia a salire e a formare la schiuma. Non portare a ebollizione.
  • La crema è un elemento chiave del caffè preparato nel bricco. Cercare di ottenere la massima crema possibile quando si versa il caffè nelle tazze.
  • Servire il caffè subito dopo l'erogazione per goderne appieno l'aroma e il sapore.
• Non mettere mai il bricco sul fuoco senza acqua per evitare di danneggiare il recipiente.
• Il fuoco deve essere basso per evitare che il manico di legno prenda fuoco.

Preparazione:

• • Versare 1-2 cucchiaini di caffè appena macinato nel bricco.
  • Aggiungere lo zucchero a piacere e versare l'acqua, lasciando un po' di spazio in alto.
• Versare l'acqua nella parte più stretta della brocca.

Riscaldare:

• • Mettere il pentolino a fuoco basso.
  • Mescolare con cura finché lo zucchero non si è sciolto. Si può usare anche senza zucchero, nel qual caso non è necessario mescolare.
• Riscaldare lentamente il caffè finché non inizia a schiumare. Non portare a ebollizione per non distruggere il gusto del caffè.

Servire:

• • Quando la schiuma sale, togliere il bricco dal fuoco.
  • Versare con cautela il caffè in una tazza, cercando di mantenere il più possibile la schiuma.
• Attendere un attimo che i fondi di caffè si depositino sul fondo e gustare il caffè aromatizzato.

Non mettere mai il bricco sul fornello senza acqua per non danneggiare il recipiente.
La fiamma deve essere bassa per evitare che il manico di legno prenda fuoco.

I diversi nomi della brocca nel mondo

Il bricco è il simbolo di un metodo tradizionale di preparazione del caffè che ha radici in diverse culture. A seconda del Paese, è conosciuta con nomi diversi:

• • Polacco: Dżezwa, briki, tygielek
• Armeno: րրֳփ (srdjep)
• Arabo: إبريق (ibrīq) o ركوة (rakwa)
• Turco: Cezve
• Greco: Μπρίκι (briki)
• Russo: Турка (turka)
• Serbo e croato: Ђезва / Đezva
• Bulgaro: Джезве (djezve)
• Francese: Cezve ou cafetière turque
• Inglese: Cezve, ibrik, caffettiera turca

La storia di questo metodo di preparazione del caffè risale a tempi antichi, quando fu inventato il metodo di preparazione del caffè in una caffettiera. Da allora, la caffettiera è diventata parte integrante della cultura del caffè in molti Paesi, con tradizioni conservate e tramandate di generazione in generazione. Questo metodo di preparazione secolare è apprezzato per la sua capacità di far emergere tutto l'aroma e il sapore dei chicchi di caffè, rendendolo unico.

Si prega di notare che le dimensioni e i pesi indicati nella descrizione del prodotto possono variare leggermente di +/- 5%. È inoltre possibile che si verifichino piccoli graffi, scolorimenti o macchie a causa del processo di produzione artigianale.
Tuttavia, vi assicuriamo che queste differenze sono minime e non influiscono sulla qualità o sulla funzionalità del prodotto.