BRIKI caffettiera in rame 200 ml Cu29

Caffettiera in rame BRIKI 200 ml di Cu29

La classica caffettiera in rame BRIKI da 200 ml di Cu29, perfetta per preparare caffè greco, turco e arabo. Questa elegante caffettiera è dotata di splendidi ornamenti in stile greco che le conferiscono un fascino classico. L'interno della caffettiera è stagnato, per garantire igiene e durata.

È un processo lungo, in cui ogni fase influisce sul risultato finale. Questa brocca è una vera e propria opera d'arte.

Il prodotto viene fornito con un sacchetto in materiale naturale ed è perfetto come regalo.

Specifiche del prodotto:

• Capacità: 200 ml
• Peso: 165 g
• Materiale: Rame di alta qualità con rivestimento interno stagnato
• Manico: Legno, palissandro
• Ornamenti: Stile greco

Il prodotto è stato testato per la migrazione dei metalli in conformità alle norme vigenti per i materiali a contatto con gli alimenti. I test confermano che l'interno stagnato è completamente sicuro.

Come utilizzare la caffettiera in rame BRIKI:

1. Aggiungere gli ingredienti: Aggiungere alla caffettiera il caffè appena macinato, lo zucchero e l'acqua.
2. Riscaldare: scaldare la caffettiera a fuoco basso fino a quando il caffè non sale e fa schiuma. Non portare a ebollizione.
3. Servire: Versare con cautela il caffè in una tazza, cercando di preservare la crema.

La pentola può essere utilizzata sia su fornelli a gas che elettrici. Per i fornelli elettrici, tuttavia, utilizzare un adattatore per fornelli elettrici.

Perché scegliere BRIKI di Cu29?

• Riscaldamento uniforme: il rame conduce perfettamente il calore e offre le condizioni ideali per l'erogazione del caffè.
• Tradizione e stile: le decorazioni in stile greco e la solida lavorazione rendono questa pentola non solo funzionale ma anche decorativa in cucina.
• Igiene e durata: l'interno stagnato garantisce una facile pulizia e una lunga durata del prodotto.

Cura e pulizia di Briki

Una cura e una pulizia adeguate della caffettiera di rame o briki sono fondamentali per mantenerne la qualità e la longevità.

• Prima del primo utilizzo e dopo ogni utilizzo: lavare l'interno della caffettiera con acqua calda e un detergente delicato. Evitate di usare prodotti chimici forti, spugne dure o altri utensili che potrebbero reagire con il rame o danneggiarne la superficie.
• Asciugare accuratamente: dopo il risciacquo, asciugare la pentola con un panno morbido per evitare macchie d'acqua e preservare la lucentezza del rame.

Specifiche del materiale:

• Rame: Questo prodotto è composto per oltre il 99% da rame, il che significa che il suo colore cambierà nel tempo; potrebbero comparire macchie scure, il che è inevitabile. Questo cambiamento di colore non influisce sulla funzionalità o sulla qualità del prodotto. Ciò conferisce al vaso un aspetto antico. Tuttavia, se si desidera ripristinare la lucentezza esterna del crogiolo, si consiglia di pulirlo con una miscela di succo di limone e sale (100 ml di acqua - 2 cucchiaini di sale - succo di ¼ di limone) o con un detergente per rame.
• Interno stagnato: i crogioli di rame sono stagnati all'interno per motivi di sicurezza e funzionalità. Il rivestimento di stagno funge da barriera protettiva e protegge l'interno del bollitore dalla corrosione. Inoltre, impedisce le reazioni chimiche che potrebbero verificarsi tra il rame e sostanze come gli acidi.

Ulteriori suggerimenti:

• • Conservazione: conservare il bollitore in un luogo asciutto per evitare che il rame si ossidi.
• Evitare i detergenti: l'uso di detergenti può provocare reazioni chimiche con il rame, pertanto si consiglia di pulire con detergenti naturali.

Una cura adeguata della caffettiera in rame ne garantirà la durata e l'aspetto estetico per molti anni a venire.

• • Utilizzare acqua fresca e filtrata e caffè di alta qualità appena macinato.
  • Il giusto rapporto tra caffè, acqua e zucchero è fondamentale. Di solito si usa un cucchiaino di caffè e zucchero per ogni tazza d'acqua.
  • Riscaldare il caffè a fuoco lento. Una temperatura troppo alta può distruggere i sapori fini del caffè.
  • Mescolare con cura il caffè per sciogliere lo zucchero, ma non mescolare troppo spesso per non disturbare la formazione della schiuma.
  • Tenere d'occhio il caffè e toglierlo dal fuoco non appena inizia a salire e a formare la schiuma. Non portare a ebollizione.
  • La schiuma (crema) è un elemento chiave del caffè preparato in brik. Cercare di ottenere la maggior quantità possibile di schiuma quando si versa il caffè nelle tazze.
  • Servire il caffè subito dopo l'erogazione per goderne appieno l'aroma e il sapore.
• Non mettere mai il bricco sul fornello senza acqua per evitare di danneggiarlo.
• Mantenere il calore basso per evitare che il manico di legno prenda fuoco.

Preparazione:

• • Aggiungere 1-2 cucchiaini di caffè appena macinato nella caraffa.
  • Aggiungere lo zucchero a piacere e versare l'acqua, lasciando un po' di spazio in alto.
• Versare l'acqua nella pentola con la parte più stretta.

Riscaldare:

• • Mettere la brocca a fuoco basso.
  • Mescolare con cura finché lo zucchero non si è sciolto. Si può usare anche senza zucchero, nel qual caso non è necessario mescolare.
• Riscaldare lentamente il caffè finché non inizia a schiumare. Non portare a ebollizione, perché potrebbe distruggere il sapore delicato del caffè.

Servire:

• • Quando la schiuma sale, togliere il bricco dal fuoco.
  • Versare con cautela il caffè in una tazza, cercando di trattenere il più possibile la schiuma.
• Attendere un attimo che i fondi si depositino e gustare il caffè aromatizzato.

Nota bene! A causa del processo di fabbricazione manuale dei bricchi, errori minimi o deviazioni dimensionali sono considerati normali e non costituiscono motivo di reclamo.

I diversi nomi della brocca nel mondo

Il Briki, conosciuto in tutto il mondo, è un simbolo della tradizione della preparazione del caffè con radici in diverse culture. A seconda del Paese, questo bricco è conosciuto con nomi diversi:

• Polacco: Cezva, briki, crogiolo
• Arabo: إبريق (ibrīq) o ركوة (rakwa)
• Armeno: րրֳփ (srdjep)
• Greco: Μπρίκι (briki)
• Turco: cezve
• Russo: Турка (turka)
• Serbo e croato: Ђезва / Đezva
• Bulgaro: Джезве (djezve)
• Francese: Cezve o caffettiera turca
• Inglese: Cezve, Ibrik, caffettiera turca

La storia del briki risale ai tempi antichi, quando fu inventato il metodo di preparazione del caffè in una caffettiera. Da allora, il briki è diventato parte integrante della cultura del caffè in molti Paesi, con tradizioni conservate e tramandate di generazione in generazione. Questo metodo secolare di preparazione del caffè è apprezzato per la sua capacità di esaltare tutto il sapore e l'aroma del chicco di caffè, rendendolo unico e indimenticabile.

Si prega di notare che potrebbero verificarsi lievi scostamenti del +/- 5% rispetto alle dimensioni e ai pesi indicati nella descrizione del prodotto. A causa del processo di produzione manuale, possono verificarsi anche piccoli graffi, scolorimenti o macchie.
Tuttavia, vi assicuriamo che queste differenze sono minime e non influiscono sulla qualità o sulla funzionalità del prodotto.