PAUDIN N27 Coltello da cucina 15 cm – Coltello da cucina compatto con motivo damascato, preciso ed equilibrato, con coprilama incluso

• Comoda lama da 15 cm per un taglio preciso

• Acciaio al carbonio di alta qualità con HRC 56+

• Impugnatura ergonomica in legno di pakka per una presa sicura

• Lama affilata a mano per un taglio senza sforzo
  

Scoprite il coltello da cucina Paudin Universal N27: un coltello da cucina compatto e professionale che non dovrebbe mancare in nessuna cucina. Con una lunghezza della lama di 15 cm, unisce la maneggevolezza di un coltello universale all'equilibrio di un coltello da cucina. Ideale per lavori di taglio di precisione, verdura, frutta, erbe aromatiche e piccoli pezzi di carne. La scelta perfetta per chi apprezza la qualità e la precisione.

Design e materiali

L'N27 fa parte della serie Universal, in cui l'estetica giapponese incontra le prestazioni moderne. È realizzato Acciaio al carbonio di alta qualità (HRC 56+) e presenta un motivo damascato inciso al laser che unisce eleganza e robustezza. Il manico ergonomico in legno di pakka offre una presa stabile e confortevole, per un lavoro preciso giorno dopo giorno.

Vantaggi del coltello da cucina Universal N27

• Compatto e versatile: ideale per l'uso quotidiano

• Acciaio al carbonio di alta qualità (HRC 56+) con affilatura di lunga durata

• Lama affilata a mano (14–16° per lato) per tagli puliti e senza sforzo

• Manico ergonomico in legno di pakka – antiscivolo, stabile e comodo da impugnare

• Perfettamente bilanciato per un taglio controllato e preciso

Precisione e maneggevolezza

L'N27 è stato progettato per tutti coloro che apprezzano la potenza di un coltello compatto. La lama da 15 cm offre elevata precisione e controllo, pur essendo più leggera e maneggevole rispetto ai coltelli da cucina più grandi. Grazie all'angolo di affilatura giapponese di 14–16°, il coltello taglia con estrema precisione verdure, frutta e carne: ideale per le attività quotidiane in cui il controllo è fondamentale.

Durata e comfort

Il manico in legno di pakka dalla forma ergonomica garantisce una presa naturale e sicura. La struttura bilanciata favorisce una maneggevolezza confortevole, anche in caso di utilizzo prolungato.

Specifiche tecniche del coltello da cucina Universal N27

• Serie: Serie Universal

• Materiale della lama: Acciaio al carbonio di alta qualità con motivo damascato inciso al laser

• Durezza: HRC 56+

• Lunghezza lama: 15 cm

• Lunghezza totale: 28 cm

• Peso: 200 g

• Spessore lama: 2 mm

• Affilatura: affilatura giapponese, 14–16° per lato

• Cura: si consiglia il lavaggio a mano e l'asciugatura immediata per preservarne l'affilatura

Con il coltello da cucina Paudin Universal N27 avrete in cucina un tuttofare compatto dalle grandi prestazioni: preciso, equilibrato ed elegante – uno strumento indispensabile per tutti coloro che vogliono sentire la qualità ad ogni taglio.