Coltello da macellaio forgiato pesante, una sorta di mannaia e coltello per ossa Acciaio al carbonio

Coltello da macelleria estremamente affilato e robusto

Un esempio di eccellente artigianalità, forgiato con la tecnologia più avanzata, con elementi di design particolari e materiali di alta qualità, questo coltello da cucina è uno strumento che amerete.

Questo coltello per carne è più di un semplice strumento per spezzare le ossa; è progettato per affrontare i compiti più impegnativi in cucina. Questo coltello a lama intera, realizzato Acciaio al carbonio 5Cr15MoV forgiato, offre un'eccellente stenza alla corrosione, all'usura e un'elevata durezza.

Il manico ergonomico in legno colorato offre un comfort estremo e un buon controllo, garantendo prestazioni massime nella preparazione dei vostri pasti. Questo coltello da macellaia ha un unico scopo: eliminare qualsiasi ostacolo culinario sul percorso verso la pentola, con un solo colpo.

Dettagli: Lunghezza totale: 25 cm • Lunghezza della lama: 13,4 cm • Larghezza della lama: 13,1 cm • Materiale della lama: acciaio forgiato 5Cr1MoV • Peso: 630 g • Grado di durezza: 57 HRC

Istruzioni per la cura: Si prega di mantenere le lame pulite e asciutte. Sostanze acide o alcaline non devono rimanere a lungo sulla lama e devono quindi essere accuratamente rimosse dopo la pulizia. È possibile applicare un po' di olio da cucina se il coltello non viene utilizzato per un lungo periodo. Si prega di conservare in un luogo asciutto.

• Questo coltello da macellaia è bello da vedere e utile in ogni cucina! Grazie alla lama affilata e larga, può tagliare ossa, tendini e carne intera: un vero strumento multiuso per la cucina.
• Grazie all'aspetto colorato del manico in legno, questo coltello da macellaia è sempre un pezzo unico. Il manico è piacevole da tenere in mano e garantisce un lavoro senza affaticamento in cucina.
• Questo coltello da macellaia è anche conosciuto come coltello per ossa, coltello per spezzare o coltello per tagliare e si adatta molto bene alla lavorazione di conigli, pesci e polli, e molto altro.
• Questo coltello per ossa è un perfetto elemento decorativo per la tua cucina. Appendilo al pratico foro nella lama a un gancio: un vero gioiello per la tua cucina.
• Questo coltello da macellaia è uno strumento di taglio indispensabile per tutti gli amanti della carne che desiderano lavorare anche pezzi grandi. È particolarmente interessante per selvaggina o agnello, ad esempio. Anche un intero carré/costata può essere rapidamente diviso in costine o bistecche di ogni tipo.