Amido di arrowroot - 400 g

L'amido di arrowroot è una farina amidacea ricavata dalla radice della maranta. Può essere utilizzato per addensare salse, zuppe o altri dolci. È sufficiente un trattamento termico di soli 7 minuti prima dell'uso. La polvere non contiene quasi nessun grasso. Ha eccellenti proprietà addensanti. Uno dei maggiori vantaggi dell'amido di arrowroot è il suo sapore neutro, che non altera il gusto dei vostri piatti. Inoltre, ha proprietà addensanti due volte più potenti rispetto alla farina di frumento. Inoltre, non intorbidisce il cibo come la farina.

L'AMIDO DI ARROWROOT IN SINTESI

• Per addensare salse, dessert o succhi.
• Addensa a bassa temperatura.
• Quasi privo di grassi.
• Sapore neutro: non altera il gusto dei cibi.
• Effetto addensante due volte più potente rispetto alla farina.
• Non intorbidisce il cibo.

Composizione

Radice di arrowroot essiccata biologica.

Paese di origine: Brasile

Conservare in un luogo asciutto e al riparo dalla luce. Proteggere dal gelo e dall'esposizione diretta alla luce solare.