Sciroppo di glucosio 1 kg - Rifugio Bukowina

Sciroppo di glucosio 1 kg - Schronisko Bukowina Lo sciroppo di glucosio Bukowina Schronisko in confezione da 1 kg è un ingrediente versatile per dolciumi che migliora la consistenza e la stabilità di molti prodotti. È ideale per la produzione di creme, glasse, ganache, caramello, paste di zucchero, praline, gelati, sorbetti e prodotti da forno fatti in casa. Contribuisce a ridurre la cristallizzazione dello zucchero, garantisce una consistenza liscia, conferisce elasticità e lucentezza e aiuta a mantenere un adeguato livello di umidità nei prodotti finiti. Il prodotto è consigliato sia per l'uso professionale nella ristorazione e nella pasticceria, sia per l'uso domestico, quando sono importanti un risultato riproducibile e una facile lavorabilità della massa. Prima dell'uso può essere leggermente riscaldato a bagnomaria per facilitarne il dosaggio. Conservare ben chiuso in un luogo asciutto a temperatura ambiente, lontano da fonti di calore e dalla luce diretta. Ingredienti: 100% sciroppo di glucosio Peso netto: 1000 g Informazioni nutrizionali per 100 g: Energia 1370 kJ / 320 kcal Grassi 0 g, di cui acidi grassi saturi 0 g Carboidrati 81 g, di cui zuccheri 20 g Fibre alimentari 0 g Proteine 0 g Sale 12,5 g Paese di origine: Polonia Conservazione: conservare in un luogo asciutto, fresco e al riparo dalla luce solare Data di scadenza: