Padella in ghisa premium da 24 cm, profonda, per induzione, con manico in legno rimovibile – padella in ghisa di alta qualità senza rivestimento, adatta al forno e a tutti i tipi di fornelli

Dettagli tecnici:
• Diametro: 24 cm
• Peso: circa 2 kg
• Materiale: ghisa
• Superficie: sabbiata e precotta (è necessaria un'ulteriore cottura)
• Manico: rimovibile, in legno (faggio)
• Adatto a tutti i tipi di fornelli: induzione, gas, elettrici, forno, grill
• Sviluppata in Germania (marchio tedesco)

Scoprite la cucina autentica con una padella in ghisa di alta qualità, progettata per aromi intensi di tostatura, distribuzione uniforme del calore e un utilizzo che dura tutta la vita.

Effetto antiaderente naturale – senza rivestimenti artificiali
La padella è realizzata in pura ghisa ed è priva di PTFE e rivestimenti artificiali.
Grazie a una corretta rodatura e a un uso regolare, si forma una patina naturale che funge da strato antiaderente e migliora le prestazioni di cottura nel tempo.

Risultati di cottura perfetti e sapore intenso
La ghisa trattiene il calore a lungo e lo distribuisce in modo uniforme. Ciò garantisce:
• aromi tostati intensi
• una cottura uniforme
• croste perfette sulla carne
Ideale per bistecche, verdure, uova e molti altri piatti.

Design ben studiato con manico in legno rimovibile
Il manico in legno garantisce una presa sicura e confortevole.
È rimovibile e consente di utilizzare la padella nel forno o sulla griglia, oltre a garantire una conservazione salvaspazio.

Durevole e sostenibile

Se curata correttamente, la padella può durare una vita ed è un'alternativa sostenibile alle padelle rivestite.

Istruzioni per la cura della ghisa
La ghisa non rivestita deve essere rodata prima del primo utilizzo per formare una patina protettiva. Durante la rodatura si forma del fumo: assicurarsi che la stanza sia ben ventilata o eseguire l'operazione all'aperto.
La ruggine non è un difetto, ma può formarsi in caso di cura errata. È possibile rimuoverla, dopodiché la padella deve essere nuovamente stagionata.
Si prega di non conservare alimenti nella padella. Dopo la cottura, trasferire il contenuto in un altro recipiente e pulire la padella tempestivamente.
Per la pulizia utilizzare acqua calda, senza detergenti aggressivi o spugne dure o metalliche.
Dopo la pulizia , asciugare completamente la padella , ungerla con un sottile strato d'olio e conservarla in un luogo asciutto.