Pianta del tè (Camellia sinensis) - 5 semi

Tè dal proprio giardino? È possibile. Le piantine devono essere protette dal gelo, dopodiché temperature fino a -12 °C non rappresentano un problema. Assicuratevi che la posizione sia soleggiata e che il terreno sia ben drenante. Ad esempio, un mix di corteccia d’albero, ciottoli, sabbia e terriccio. Innaffiate la pianta regolarmente, ma evitate il ristagno idrico. Il tè si ricava dalle foglie. Il tè bianco, giallo, verde e nero provengono tutti dalla stessa pianta, ma vengono prodotti in modo diverso. Per il tè si utilizzano soprattutto il germoglio e le prime tre foglie, mentre quelle più vecchie non vengono raccolte. Più lenta è la crescita, migliore è la qualità del tè. Per questo motivo, in Asia le piante di tè vengono spesso coltivate ad altitudini più elevate, per migliorarne la qualità.

Istruzioni per la semina: levigare i semi fino a quando il guscio non si è assottigliato. Successivamente, immergerli in acqua per 48 ore e poi seminarli nel terriccio per semina e talea. Mantenere il terriccio costantemente umido, coprire con pellicola trasparente o un vetro e lasciare germogliare in un luogo caldo in casa. Ad esempio vicino a una stufa o al sole. I semi non si conservano a lungo, quindi è consigliabile non aspettare troppo prima di seminare.


Foto 1: Sebastian Jude

Specifiche:

• Famiglia: Theaceae
• Nome scientifico: Camellia sinensis
• Nome comune: pianta del tè
• Origine della specie: Sud-est asiatico
• Periodo di semina: tutto l'anno
• Difficoltà: media
• Temperatura minima: -12 gradi Celsius