Albero del curry (Murraya koenigii) - 3 semi germogliati

Le foglie dell'albero del curry sono note come foglie di curry e vengono spesso utilizzate nella cucina indiana per preparare i curry. Poiché le foglie essiccate perdono rapidamente il loro sapore, è preferibile utilizzare foglie fresche. Con un albero di curry tutto vostro avrete sempre una scorta fresca di foglie di curry per i curry più gustosi. Le foglie vengono cotte insieme alla salsa e, come le foglie di alloro, vengono tolte dalla salsa prima di servire. Questa specie può essere coltivata come pianta da appartamento, poiché si tratta originariamente di un albero tropicale. Assicuratevi che il terreno sia ben drenante (ad es. fibra di cocco), che la posizione sia luminosa e nebulizzate regolarmente la pianta con acqua.

Istruzioni per la semina: i semi rimangono germinabili solo per un periodo molto breve, quindi è consigliabile seminarli il prima possibile dopo averli ricevuti. La semina può essere effettuata in terriccio per semina e talea. Mantenere il terriccio costantemente umido e lasciare germogliare i semi in un luogo caldo.

Specifiche:

• Famiglia: Rutaceae
• Nome scientifico: Murraya koenigii
• Nome italiano: albero del curry
• Origine della specie: India meridionale
• Periodo di semina: tutto l'anno
• Difficoltà: Facile
• Temperatura minima: 15 gradi Celsius