Diabetes-Kochbuch

Vivere appieno con il diabete.

Il diabete è molto diffuso. Ma dove un tempo prevalevano soprattutto le restrizioni, oggi al centro ci sono il piacere e la qualità della vita. Lo dimostrano anche le ricette del libro di cucina Diabetes, della serie Gesund essen della casa editrice GU.

Il piacere è fondamentale: Mangiare è qualità della vita, e ciò che finisce nel piatto deve essere gustoso e saziante. Il rinomato diabetologo e medico nutrizionista Dr. med. Matthias Riedl si batte da tempo per questo. Il Dr. Riedl è membro del consiglio di amministrazione del Bundesverband der Deutschen Ernährungsmediziner (BDEM) ed è considerato uno dei migliori medici della Germania. Il suo team di consulenti nutrizionali ha sviluppato ricette all'avanguardia, basate sulle ultime ricerche sul diabete. Questo libro offre ricette semplici e adatte ai principianti per ogni pasto della giornata, dalla colazione ai dessert.

Conoscenze aggiornate: Il Dr. Riedl e il suo team garantiscono che i pazienti diabetici possano fidarsi di questo piano alimentare, grazie alla loro competenza specialistica. Nella parte introduttiva del libro, troverete tutte le informazioni importanti sulla vita con il diabete, spiegate in modo competente e chiaro:

• Qual è lo stato attuale della ricerca sul diabete?
• Cos'è il diabete di tipo 2?
• Esistono consigli pratici per perdere peso?
• Come dovrebbe essere una dieta sana per i diabetici oggi?
• Quanto è benefica l'attività fisica?
• Cosa posso mangiare quando sono in viaggio?

In sintesi, il libro Diabetes della serie Gesund essen di GU:

• Vivere appieno con il diabete: con ricette leggere e senza restrizioni!
• Alimentazione sana per i diabetici: basata sulle ultime ricerche: perdere peso con piacere, con ricette facili da preparare.
• Adatto alla vita quotidiana, sano e gustoso: colazione e snack, piatti principali caldi e freddi, dolci e torte.
• Dalla teoria alla pratica: del Dr. med. Matthias Riedl, il principale diabetologo della Germania, e del suo team di consulenti nutrizionali.
• Tutto ciò di cui si ha bisogno per godersi la vita quotidiana con il diabete: orientamento, consigli e aiuto per tutte le domande sul diabete, spiegati in modo semplice e comprensibile.