Olio extra vergine di oliva Koroneiki, proveniente da Creta, spremuto a freddo, 500 ml

Olio extra vergine di oliva Koroneiki di Creta, Plakias, 500 ml
L'olio extra vergine di oliva Plakias, Grecia, è ottenuto da olive della varietà Koroneiki coltivate nel sud di Creta. Le olive vengono raccolte a mano e successivamente pressate a freddo nello stesso giorno della raccolta. Si tratta di un prodotto ideale per chi cerca un autentico olio d'oliva greco con una provenienza ben definita.

Olio extra vergine di oliva direttamente dal sud di Creta
Le olive provengono da oliveti di proprietà familiare situati nei pressi del villaggio di Mariou, nella regione di Rethymno. Sono coltivate su terreni aridi e rocciosi, vicino alla gola di Kotsifou e alla costa del Mar Libico.

Varietà Koroneiki, tipica di Creta
Per la produzione vengono utilizzate olive della varietà Koroneiki, una delle varietà più caratteristiche coltivate in Grecia. La chiara indicazione della varietà e della regione di provenienza facilita la scelta per chi cerca un olio d'oliva con una specifica origine.

Pressato a freddo il giorno della raccolta
Le olive raccolte vengono trasportate nello stesso giorno presso il frantoio. Il processo di estrazione avviene a una temperatura inferiore a 27 °C, il che permette di ridurre al minimo il tempo tra la raccolta e l'ottenimento dell'olio finito.

Tradizione familiare nella produzione
L'olio è un'azienda agricola che coltiva olive da quattro generazioni. La raccolta manuale e la lavorazione locale sono parte integrante del processo di produzione del prodotto.

Bottiglia in vetro scuro
L'olio è filtrato e confezionato in bottiglie di vetro scuro. Questo tipo di confezione aiuta a limitare l'esposizione alla luce e facilita la corretta conservazione del prodotto.

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO:

• Marca: Plakias
• Tipo: Olio extra vergine di oliva
• Varietà di olive: Koroneiki
• Paese di origine: Grecia
• Regione di origine: Mariou, Rethymno, Creta
• Metodo di produzione: Pressato a freddo, a una temperatura inferiore a 27 °C
• Pressatura: Il giorno della raccolta
• Metodo di raccolta: Manuale
• Filtrazione: Olio filtrato
• Acidità dichiarata: Inferiore a 0,3%
• Confezione: Bottiglia in vetro scuro
• Contenuto netto: 500 ml

VALORE NUTRIZIONALE PER 100 ML DI PRODOTTO:

• valore energetico: 3389 kJ / 824 kcal
• grassi: 91,5 g
• di cui acidi grassi saturi: 13,3 g
• carboidrati: 0 g
• di cui zuccheri: 0 g
• proteine: 0 g
• sale: 0 g

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO:

• olio extra vergine di oliva
• origine greca, proveniente dal sud della Creta
• olive della varietà Koroneiki
• estrazione a freddo a una temperatura inferiore a 27 °C
• lavorazione delle olive il giorno della raccolta
• raccolta manuale
• acidità dichiarata inferiore allo 0,3%
• olio extra vergine di oliva filtrato, confezionato in bottiglia di vetro scuro
• versatile in cucina

UTILIZZO IN CUCINA:
Insalate: come complemento a verdure fresche, formaggi e condimenti.
Con il pane: per bruschette, toast e pane servito con erbe aromatiche.
Con piatti caldi: per verdure saltate, risotto e per una leggera frittura.
Da utilizzare crudo: come tocco finale su carpaccio, pasta e piatti pronti.
Nei dolci: qualche goccia nella ricotta con miele o nel gelato alla vaniglia.

CONSERVAZIONE DEL PRODOTTO
Conservare l'olio extra vergine di oliva in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore. Dopo l'uso, chiudere accuratamente la bottiglia.

PRODOTTO AUTENTICO DALLA GRECIA
Grazie alla combinazione di olive della varietà Koroneiki, alla tradizione familiare e all'estrazione a freddo il giorno della raccolta, Plakias è una scelta interessante per chi cerca un olio extra vergine di oliva greco con un'origine ben definita.

L'olio extra vergine di oliva Plakias è adatto sia per la cucina di tutti i giorni, sia come condimento per piatti serviti freddi.