La tequila si basa sulle piñas dell'agave blu Weber. La piña è l'elemento centrale dell'agave. Viene cotta in forno a 60-85°C per 24-36 ore sotto vapore. In questo modo l'amido si trasforma in zucchero. Questo zucchero viene rilasciato dalla pianta e fatto fermentare con acqua e lievito. La massa fermentata viene poi distillata due volte in un alambicco di rame. Per affinare l'aroma, viene poi fatto maturare per 3 mesi in botti di rovere.

Con lievi e piacevoli note di agave e un po' di quercia, questa pregiata acquavite è una delizia.

La tequila è morbida e ben bilanciata, con un sapore dolce e sottile di agave e una nota di quercia e vaniglia.

Miscela di tequila reposado e distillati più giovani

Jose Cuervo dal Messico con 38 gradi alcolici.

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