Feuerwehrkochbuch

Autrice: Gerlinde Götz. Ricette gustose da replicare, adatte anche per feste di associazioni, con 22 illustrazioni di Rolf Westerhoff, rilegato. A PROPOSITO DEL LIBRO: Il nuovo "Libro di cucina dei vigili del fuoco" di Gerlinde Götz è dedicato ai laboriosi vigili del fuoco del nostro paese. Contiene nuove idee e vuole fornire spunti per organizzare feste in un'atmosfera familiare e conviviale. Nella sezione "Delizie" troviamo piatti come "Fagioli al burro affumicato" o "Capretto in festa da vigili del fuoco". Nella sezione "Sensuale" troviamo "Martinetto peccaminoso" e "Dolce seduzione dei vigili del fuoco". 112 ricette sono state raggruppate in categorie come: feste dei vigili del fuoco, fuochi d'artificio, piatti piccanti, barbecue, grandi eventi, piatti che scaldano il cuore, piatti sostanziosi, feste di fine anno, piatti affumicati e audaci, piatti invitanti, piatti per grandi appetiti, piatti a base di schiuma, piatti a base di tubi, piatti vivaci, piatti in divisa e piatti a base di acqua. La maggior parte delle ricette è pensata per 4 persone ed è stata accuratamente testata dall'autrice. I corpi dei vigili del fuoco che organizzano eventi più grandi troveranno anche ricette per 10 persone, come nella sezione "Feste dei vigili del fuoco": "Zuppa di patate divoratrici di fuoco" o "Zuppa di piselli piccante con salsiccia affumicata". Anche i collezionisti di libri di cucina possono apprezzare le ricette intelligenti, umoristiche e piccanti. (Harald Rockstuhl). INDICE: ALLARME! 7 Insalata di aringhe affumicate 8 Panino del caserma con birra chiara schiumosa 8 Anello di salsiccia in divisa 9 Frittelle di zucchine al vino luminose 10 ACQUA, AVANTI!11 Zuppa di patate "Divoratore di fuoco" 12 Zuppa "Allarme incendio" 13 Zuppa di piselli piccante 14 Spezzatino di selvaggina affumicata con "bosco bruciato" 15 Bruciatore a gas rosso intenso 17 Zuppa di patate infuocata 18 Zuppa "Petardo" 19 Zuppa "Incendio" 20 IL GALLO ROSSO 21 Delizioso piatto "Fuoco" 22 Onda di fuoco luminosa 23 Tortilla "Bagliore" 24 "Corno" di San Martino peccaminoso 25 Cuori dei pompieri divisi 26 Torta dei pompieri 27 Lune di fuoco 28 DAL SERBATOIO ANTINCENDIO 29 Pesce "Fuoco" 30 Filetto di salmone al vapore nello "slang" antincendio 31 Carpa "Domata" 32 Trota "Fuoco" 33 "Uomo" della caserma dei pompieri 34 Arrosto di agnello con salsa di vino rosso piccante 34 Eleganza "Infiammata" 35 Capretto "Euforico" (in riferimento ai pompieri) 36 Cotoletta "Infiammata" 36 Cannocchiali piccanti come il fuoco 36 Stazione dei pompieri 37 Cubetti di patate e "patate" nel loro brodo 37 SAPORI ECCEZIONALI 38 Biscotti "Fuoco" 39 Pollo in fiamme 39 Arrosto di cinghiale avvolto in "farce" di colore fuoco 40 Incendio selvaggio 41 Caldo come la brace 42 Pollo in salsa rosso fuoco 43 Petto di pollo "Bruciato" nella salsa antincendio 44 MAGIA NEL CASCO DEI POMPIERI 45 Fagioli "Incendiari" 46 Fuochi d'artificio dalla terra 46 Incendio di boscaglia 47 Pentola rossa dei pompieri 48 Fette di melanzana piccanti 48 IN DIVISA 49 Stivali "Goblet" 50 Cappotto "Imbrattato di fuliggine" 51 Prosciutto cotto "Splendente" 52 Anello dei pompieri 53 Fumo d'incendio 54 Patate nello "slang" C 55 "Kügli" dei pompieri (termine dialettale) 56 Nubi di nebbia 57 Schegge "Scintillanti" 58 TATÜ-TATA!55 Insalata di patate piccante 56 Falò 57 Insalatiera infuocata 58 EROTICO E GELIDO 59 Fette di ananas in divisa da vigili del fuoco 60 Fette di banana nella schiuma antincendio 61 Mela infuocata con cappello 62 Crema di mango infuocante 63 Miscela magica fiammeggiante 64 CALDISSIMO 65 Manghi solari incandescenti 66 Stelle di mela frizzanti 67 Zucchette 68 RIEMPIIMENTI PER TUBO 69 Cuore infranto mozzafiato 70 Acqua antincendio bruciata 71 Tramonto rosso fuoco 72 Punch dei pompieri 73 Euforia tremolante 74 AFFUMICATO E OSCENO 75 Muro di fuoco 76 Agnelli di fuoco 77 Spiedini di fuoco 78 Petto ampio di un pompiere 80 FUOCHI D'ARTIFICIO 81 Zuppa di zucca fiammeggiante con piccoli diavoletti 82 Teglia di barbabietole rosse in stile pompiere 84 Falò in tubo 85 Catena luminosa scintillante 86 Teglia fiammeggiante 87 Scala a pioli nella pasta sfoglia 88 Salsiccia nel brodo di birra per feste dei pompieri 89 MAESTRO DELL'ANTINCENDIO 90 Cannone antincendio 91 Salsa al fuoco 92 Salsa alla schiuma 93 Ululato delle sirene 94 Spirito di cameratismo 95 Nevicata 96 Spirito della fiamma 97 Rosettina di burro aromatizzata all'erba cipollina 98 Salsa per cannoni antincendio 99 SPEGNERE L'IDRANTE! 100 Zuppa di stagno 101 Bosco infuocato 102