Griglia affumicatrice Tepro Wichita, colore nero

Affumicare, festeggiare e sentirsi come nel selvaggio West: con il tepro Smoker Wichita La sola vista di questo barbecue può evocare immagini di distese americane e momenti di aggregazione. E anche se non lo usate in Kansas o in Kentucky, ma nel vostro accogliente patio o in giardino, il barbecue può darvi lo stesso piacere, perché il tepro Smoker Wichita dà alle ottime grigliate ciò che meritano: note affumicate e la giusta consistenza, tenera o croccante. Come funziona l'affumicatura con il barbecue a carbonella tepro Wichita L'affumicatura o smocking è resa possibile dalla camera laterale più piccola del barbecue. Al suo interno viene acceso un fuoco con della legna. L'apporto di aria alla legna può essere regolato con un cursore. Il fumo viene quindi aspirato nella camera principale, dove si posiziona il cibo, e la carne viene cotta delicatamente e uniformemente su tutti i lati a una temperatura di 80 - 130 gradi Celsius (a seconda del cibo e del metodo di cottura). È possibile controllare la temperatura con il termometro. I vantaggi dell'affumicatura: il barbecue con il tepro Wichita La particolarità di questo metodo di preparazione è che si può dare a carne e verdure una nota affumicata molto intensa e saporita. Questo varia a seconda del tipo di legno. Alcuni scelgono il faggio, altri l'acero, il melo o il ciliegio. Poiché l'affumicatura è un metodo di cottura molto delicato, la carne affumicata può diventare molto tenera. Inoltre, il cibo affumicato alla brace è di solito più sano di quello cotto tradizionalmente. Questo perché non vengono prodotte sostanze nocive quando il grasso o altri liquidi bruciano nella carbonella sotto il cibo. Comodità: pratico ripiano anteriore, altezza di lavoro e mobilità Che si tratti di posate da barbecue, provviste, salse o altro, con il tepro Wichita avrete tutto a portata di mano. Sul ripiano anteriore c'è spazio in abbondanza per tutto ciò che è importante per voi, ed è anche pratico che possiate spostare facilmente l'affumicatore utilizzando le due rotelle. Infine, l'altezza di lavoro di 78 cm è confortevole. Ampliate il vostro tepro Wichita come volete Offriamo un'ampia gamma di accessori se vi manca ancora qualcosa per il vostro barbecue. Dagli accendifuoco, alle posate e ai guanti da barbecue, fino ai cestini da barbecue e a molti altri prodotti. Questi prodotti si adattano perfettamente al vostro tepro Wichita: Coperchio (art. 8106, 8406, 8606) Accendifuoco (art. 8500) Artigli per carne di maiale (art. 8375) Per dare un'occhiata alla nostra versatile gamma di prodotti, visitate il "Mondo del giardino e della vita" di tepro. 350 °C