EL FUEGO Smoker Barbecue a carbonella EDMONTON Carrello barbecue affumicatore con ruote NUOVO

Barbecue a carbonella El Fuego Smoker, modello "Edmondton" AY 475

Un'esperienza di grigliata un po' diversa.
Festeggiate le vostre grigliate e gustate i vostri piatti all'americana!
Grazie al metodo di cottura a bassa temperatura, i vostri piatti saranno particolarmente gustosi: carne o pesce più succosi che mai, verdure croccanti e fresche! Grazie alla bassa temperatura di cottura durante l'affumicatura, inferiore a 100 °C, i vostri piatti cuociono lentamente e delicatamente.

Il cibo non perde quasi nulla della sua succosità, poiché a queste basse temperature (a differenza della cottura tradizionale con temperature fino a 300 °C) i liquidi non evaporano ancora e i piatti non si seccano mai. Il tocco speciale viene conferito ai cibi durante l'affumicatura dall'aroma di fumo. Più a lungo i cibi rimangono sulla griglia, più intenso è l'aroma di fumo nei cibi.

Inoltre, l'aroma può essere ulteriormente raffinato aggiungendo al fuoco diversi tipi di legno, come ciliegio, ontano o pino. Avete quindi a disposizione innumerevoli possibilità per ottenere il vostro gusto personale o semplicemente per variare sempre l'aroma! Naturalmente, questo carrello-barbecue può essere utilizzato anche come barbecue tradizionale per la cottura con calore diretto. A tal fine è possibile accendere il fuoco in entrambe le camere, sopra le quali potrete preparare i cibi. Grazie all’ampia superficie di cottura potrete gestire con facilità anche eventi più grandi!

Superficie di cottura: ca. 66 x 34 cm
Dimensioni: ca. 122 x 124 x 66 cm
Peso: ca. 22 kg