Barilla 622209009 Barilla Classica Spaghetti 5,0 kg

Barilla Spaghetti n. 5 Pasta lunga di semola di grano duro 5000g

Basta servire gli spaghetti con un semplice sugo a base di pomodoro, basilico e olio d'oliva, ad esempio della gamma di sughi Barilla, per essere di umore allegro e positivo. Una ricetta tradizionale molto popolare è quella degli spaghetti alla puttanesca, una gustosa preparazione a base di olive nere, capperi, acciughe e pomodori. Barilla consiglia di abbinarla a pomodori freschi e mozzarella, soprattutto nelle calde giornate estive. Insaporita con un pizzico di origano e peperoncino, questa ricetta porta la freschezza mediterranea nel menu. Gli spaghetti con pomodori e gorgonzola sono insoliti ma estremamente deliziosi, un'armonia di sapori dolci e forti.

Tempo di cottura doppio: 1. cuocere la pasta solo per metà del tempo normale (vedere il tempo di precottura indicato sulla confezione) e scolarla completamente, senza risciacquarla. 2. Versare la pasta precotta in un contenitore Gastronorm, mescolare con un po' di olio da cucina e raffreddare il più rapidamente possibile a 0-3 gradi Celsius con un abbattitore di temperatura. 3. Prima di servire, è sufficiente terminare la cottura della pasta in acqua bollente salata o in un forno combinato (circa 45 secondi per tutti i formati e le dimensioni).