Quinoa colorata 250g

Quinoa - l'oro delle Ande. Questo prezioso pseudo-grano proviene dal Sud America ed è coltivato in modo sostenibile e commercializzato equamente dai coltivatori di Rapunzel HAND IN HAND. La Quinoa Tricolore è una miscela di quinoa bianca, rossa e nera. I chicchi hanno un sapore leggermente nocciolato e sono versatili.

Quinoa Real - quinoa reale. Questa varietà tradizionale e nobile proviene esclusivamente dalle alte quote delle Ande boliviane. Il grano del potere degli Inca è coltivato in modo sostenibile e commercializzato equamente da agricoltori HAND IN HAND a un'altitudine di 3.500 metri. Con i suoi chicchi più grandi e il suo sapore delicato e di noce, questo pseudo-grano può essere utilizzato in molti modi, ad esempio come contorno, per sformati, polpette, zuppe o insalate e per piatti dolci. La Quinoa Tricolore è una miscela di quinoa bianca classica e di quinoa rossa e nera.

Come si usa

Lavare accuratamente la quinoa. cuocere a fuoco lento 250 g di quinoa con 625 ml di acqua (2 volte e mezzo la quantità) per circa 15 minuti e poi lasciare gonfiare per 5 minuti.

Deliziosa come contorno, per terrine, hamburger, insalate, sformati o dessert

Ingredienti

Quinoa* bianca, quinoa* rossa, quinoa* nera

*da agricoltura biologica certificata

Valori nutrizionali e risultati delle analisi basati su 100 g