Fiocchi di soia 500 g

Per la produzione di fiocchi di soia si utilizzano solo le migliori varietà di soia. Vengono prima cotti a vapore e poi trasformati in deliziosi fiocchi. In questo modo, tutti i preziosi nutrienti del chicco intero vengono preservati. I fiocchi di soia hanno un sapore leggermente nocciolato. Sono deliziosi nel cereale per la colazione, ma possono essere utilizzati anche in polpette, piatti di verdure, sformati e salse. I fiocchi di soia possono essere utilizzati come sostituto della carne. Dal punto di vista botanico, la soia appartiene alla famiglia delle leguminose. Da millenni, in Cina, viene coltivata come pianta alimentare. Anche nelle nostre regioni, i prodotti a base di soia stanno acquisendo una crescente importanza nell'alimentazione equilibrata. Oltre al tofu e al Bevanda di soia, prodotti come i fiocchi di soia e la farina di soia giocano un ruolo importante, soprattutto per le persone con intolleranza al glutine, in quanto possono essere utilizzati come sostituti dei prodotti a base di cereali.