La nostra farina di riso integrale è prodotta con riso integrale coltivato per noi dai nostri agricoltori partner nel nord Italia. Il riso viene anche macinato in loco per produrre questa farina genuina. Insieme all'amido e a un agente legante, eventualmente miscelato con altre farine senza glutine, la farina di riso integrale è adatta per pane e altri prodotti da forno senza glutine. Oppure si può usare per addensare le salse.

Miscela di base senza glutine Mescolare 1/3 di farina di riso, 1/3 di farina di mais e 1/3 di amido di mais. Aggiungere 2 cucchiaini di farina di semi di carrube o di gomma di guar per 500 g di miscela di farina.

Istruzioni per la conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto.