La zuppa di gulasch è un piatto nazionale tradizionale dell'Ungheria. Prende il nome dalla parola ungherese gulyas, che significa carne di pastore. La ricetta della zuppa di gulasch di Ökoland si ispira alla cucina dei magiari: I peperoni dolci e piccanti e l'alto contenuto di carne di manzo conferiscono un sapore eccellente. E per quanto riguarda la carne di alta qualità, si può essere certi che gli allevatori biologici garantiscono costantemente che gli animali siano allevati in modo adeguato alla specie e alimentati con una dieta sana. La zuppa di gulasch è ottima anche come salsa per riso, pasta o patate.