Il ragù alla bolognese ha una lunga storia: durante il Rinascimento, gli stufati francesi di carne brasata erano particolarmente popolari nell'Italia settentrionale e centrale. Il ragù alla bolognese, successivamente noto anche come salsa bolognese, è stato creato nella regione di Bologna in questo periodo come accompagnamento tradizionale di maccheroni, tagliatelle o spaghetti. Il ragù bolognese di Ökoland è particolarmente buono con gli spaghetti. Naturalmente può essere utilizzato anche per preparare un delizioso sugo per la pizza, le lasagne o un sostanzioso sformato di patate. Il sugo alla bolognese Ökoland è prodotto con carne macinata di alta qualità, pomodori, cipolle e carote finemente tritate e spezie ed erbe aromatiche selezionate

, senza sale nitritato, senza estratto di lievito, senza aromi aggiunti, senza fosfati aggiunti*, senza esaltatori di sapidità** in conformità con il

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