Coltello Da Disosso 15Cm Serie 1905

DICK
Coltello per disossare da 13 cm "Serie 1905"

• l'esclusiva serie di design combina tradizione e innovazione
• la lama è affilata e bilanciata in modo ottimale
• elevata ritenzione del filo grazie all'acciaio al cromo tedesco di alta gamma "XCrMoVMn"
• affilatura assoluta grazie alla doppia levigatura e lucidatura
• geometria del tagliente testata al laser e lama elegante
• mezza guardia per una facile riaffilatura
• caratteristici anelli in acciaio, igienici, inseparabili dalla plastica senza spazi vuoti
• più adatto a rimuovere ossa, grasso e tendini
• , con una lama flessibile, il coltello si adatta perfettamente al cibo da tagliare: Non si rimuove né troppo né troppo poco

Dick coltello flessibile per disossare 15 cm serie 1905

Allora come oggi, i coltelli da chef Dick della serie 1905 colpiscono per il loro aspetto insolito. Oggi vengono utilizzati materiali e processi produttivi moderni. Gli anelli uniformi in acciaio sono incollati in modo indissolubile alla plastica con una tecnica unica. La lama è finemente affilata, il coltello è perfettamente bilanciato e si assottiglia verso la punta.

Naturalmente, la lama è realizzata con uno dei migliori acciai tedeschi; come sempre, l'affilatura finale viene effettuata a mano, pezzo per pezzo. La testa termina al centro della lama del coltello per renderlo particolarmente facile da usare e da affilare. Tuttavia, la mano che avanza è protetta in modo sicuro dalle ferite del filo tagliente.

Dick ha scelto la marcatura originale con il marchio "F. Dick". L'aspetto eccezionale si sposa anche con gli elevati standard igienici odierni.