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Maggiori informazioni sul prodotto
Descrizione e dati del prodotto
Coltello da chef WMF 20 cm Chef's Edition
Knife
Knife
- si adatta bene alla mano
- Acciaio inossidabile
- affilatura duratura
Dettagli del prodotto
Coltello da chef 20 cm Chef's Edition Performance Cut è il marchio di WMF per un'affilatura eccezionale e duratura dei coltelli domestici. I requisiti della norma in materia di affilatura e durata sono superati di due volte. Per la produzione di coltelli Performance Cut, WMF combina i vantaggi della forgiatura tradizionale con i benefici della più recente tecnologia di precisione. Il risultato sono lame di coltello di altissima qualità. Oltre al tradizionale processo di forgiatura, l'innovativo affinamento dell'acciaio e la precisa affilatura della lama con un angolo esatto e costante grazie alla più recente tecnologia di precisione sono determinanti per l'eccezionale qualità dei coltelli.
Il dorso e il bordo del coltello da chef sono leggermente curvi e si assottigliano a punta, rendendo il coltello da chef molto versatile. Il coltello da chef ha una lama larga e robusta che taglia carne, pesce e verdure. È adatto anche per tritare e pesare erbe, verdure o noci. La punta del coltello rimane saldamente sul tagliere e il bordo di taglio si muove verso l'alto e verso il basso. Il coltello da chef ha un lato largo con il quale è possibile impiattare in modo uniforme i pezzi di carne. Un coltello da chef fa parte di ogni set di coltelli di base ed è incluso anche in tutti i set di coltelli WMF.
Come suggerisce il nome, questa serie di coltelli è stata progettata per i professionisti e per tutti coloro che si aspettano precisione nel taglio. L'impugnatura insolita è più di una semplice caratteristica di design. Gli chef professionisti tengono il coltello al centro del bolster per ottenere una leva migliore con meno sforzo. Grazie alla sua asimmetria, il manico si adatta perfettamente alla mano. Non ci sono transizioni o bordi taglienti. L'impugnatura in acciaio inox è priva di giunture e quindi facile da pulire e assolutamente igienica. La lama con taglio a performance garantisce un'affilatura eccezionale per lungo tempo.
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Materiale e proprietà
- Materiale
- Lama forgiata in acciaio speciale per lame
- Manico in acciaio inossidabile Cromargan® 18/10
- Dimensioni
- Lunghezza 20 cm
- Proprietà
- Il coltello professionale per i veri appassionati di cucina. La transizione fluida tra manico e lama lo rende ideale per una presa professionale
- Versatile, per tagliare, pesare e sminuzzare Performance Cut, tecnologia innovativa per un'affilatura eccezionale e duratura
- Fondello forgiato per un equilibrio bilanciato
- Finitura senza giunture, transizioni fluide
Contenuto della fornitura
- Coltello da cuoco WMF 20 cm Chef's Edition
Coltello da cucina WMF Chef`s Edition, lama da 20 cm
Artigianato tradizionale con tecnologia all'avanguardia:
La tecnologia WMF Performance Cut garantisce un angolo di taglio ottimale per un'affilatura duratura. Il design di questo coltello da cuoco tiene conto anche dell'igiene: il passaggio senza soluzione di continuità tra il manico e il tagliente garantisce una facile pulizia. Si adatta perfettamente alla mano - l'equilibrio tra lama e manico consente una manipolazione sicura e facile per qualsiasi lavoro di taglio.
Caratteristiche:
- Lama: 20 cm
- WMF Performance Cut
- Lama forgiata in acciaio speciale
- Inossidabile
- Lama temprata
- Impugnatura ergonomica
Caratteristiche tecniche
| Proprietà - Lavabile in lavastoviglie | No |
| Proprietà - Acciaio inossidabile | Sì |
| Generale - Materiale della lama | Acciaio inossidabile |
| Tipo - Tipo | Coltello |
| Generale - Materiale impugnatura | Acciaio inox |
| Generale - Colore | argento |
| Tipo di prodotto | Coltello da chef |
| Serie | WMF Chef's Edition |
| Materiale e proprietà | |
|---|---|
| Materiale della lama | Acciaio speciale per la lama |
| Materiale del manico | Acciaio inossidabile |
| Metodo di produzione | forgiato |
| Proprietà del materiale | inossidabile |
| Caratteristiche e design | |
| Lunghezza della lama | 32 cm |
| Altre caratteristiche | |
| Nota | Prestazioni Taglio |
- Contenuto: 1x coltello da chef (lunghezza totale 32 cm, lunghezza lama 20 cm) - Numero articolo: 1882006032
- Affilatura duratura grazie alla lama temprata. Manico in acciaio inossidabile Cromargan senza cuciture
- Performance Cut: le lame vengono ulteriormente trattate termicamente dopo la forgiatura. L'acciaio diventa più duro e può essere affilato con un angolo di 13 gradi. I coltelli rimangono affilati più a lungo
- Impugnatura ergonomica e peso perfettamente bilanciato tra lama e impugnatura. Nessun passaggio evidente tra lama, bolster e manico
- La lama larga del coltello da chef è adatta a quasi tutti gli alimenti. Il risultato è un taglio liscio e pulito senza che il cibo si sfilacci. Può essere utilizzato anche per sbucciare
Specifiche tecniche
- ID prodotto: 42349
- Colore: acciaio inox
- Lunghezza lama: 20,0 cm
- Simbolo del produttore: 1882006032
- Serie: wmf chef's edition
- Materiale: acciaio inox
--------------------------------------------
Utilizzo possibile:
Lavastoviglie,
Come suggerisce il nome Chef™s Edition, questa serie di coltelli è stata sviluppata per i professionisti e per tutti coloro che si aspettano la perfezione nel taglio. Se si tiene il coltello al centro sopra il bolster, come fanno i professionisti, il manico si adatta alla mano come se fosse fatto per voi. In questo modo si ha una sensazione di sicurezza durante il taglio. Le lame con Performance Cut garantiscono un'affilatura eccellente per lungo tempo. Realizzati interamente in acciaio inossidabile, i coltelli hanno anche un aspetto elegante. I vantaggi: - Taglio sicuro con un utilizzo professionale. lame in acciaio speciale forgiato - stabili e dimensionalmente stabili. taglio ad alte prestazioni per un'affilatura eccezionale e duratura. bolster forgiato per un equilibrio uniforme. manici ergonomici in Cromargan®, assolutamente igienici.
WMF Chef`s Edition - Coltello da cuoco - 20 cm - Acciaio inossidabile
- Lunghezza
- 32 cm
- Lunghezza della lama
- 20 cm
- Materiale
- Acciaio inox
- Produttore
- Numero di pezzi
- 1
- Contenuto della fornitura
- 1x coltello da chef
- Numero di pezzi
- 1
- Peso
- 0.25 kg
- Codice EAN
- 4000530677662
- Codice del produttore
- 3201002713
- Lunghezza
- 32 cm
- Lunghezza della lama
- 20 cm
- Materiale
- Acciaio inox
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- Numero di pezzi
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- 1x coltello da chef
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