Coltello multiuso Herder "Santoku", inossidabile, con finitura blu, manico in legno di ciliegio, oliato, confezione blister pieghevole

Questo coltello da cucina universale ha tre virtù ed è ideale per preparare pesce, carne e verdure. Finemente bilanciata, la lama larga taglia senza fatica verdure, pesce o carne. La lama è realizzata in acciaio non inossidabile (al carbonio) o inossidabile di altissima qualità.

È affilata in modo molto fine e sottile con il metodo "Solingen thin grind" e finemente appiattita a mano. Questo coltello può essere affilato con una bacchetta in Vetroceramica, un acciaino o una pietra per affilare. I manici sono fatti a mano, finemente rettificati, lucidati e oliati da maestri artigiani.

Windmühlen coltello Santoku 165 mm, ciliegia
Il coltello Windmühlen Santoku è un coltello universale della serie Trio ed è ideale per tutte le preparazioni di pesce, carne e verdure. La lama larga e lunga 165 mm, con il suo tagliente leggermente ricurvo, scivola senza sforzo attraverso il cibo, che viene tagliato in modo pulito e sapiente. La lama di questo coltello Santoku Windmühlen è in acciaio inossidabile al cromo-molibdeno-vanadio, azzurrato a mano (speciale affilatura fine) e prodotto secondo il principio della "affilatura sottile di Solingen". L'impugnatura in legno di ciliegio evaporato color miele si adatta comodamente alla mano e permette di lavorare senza fatica. Non lavate i coltelli Windmühlen in lavastoviglie, ma oliate il manico di tanto in tanto con l'olio per la cura del legno Herder.

Caratteristiche:

• Lunghezza: 30 cm
• Lama: 16 cm in cromo-molibdeno (inossidabile)
• Materiale del manico: legno di ciliegio
• I coltelli sono fatti a mano
• Solingen sottile macinare finemente a mano
• è affilato e rimane affilato

Windmühlen 1611700020002 Coltello da cucina, punta posteriore 18,2 cm, inossidabile, legno, marrone, 41,2 x 8,6 x 3 cm