Acquirente POT COPERTO INFERIORE/EDELAST PRI

Teglia per arrostire De Buyer in rame e acciaio inox 24 cm 6241.24

Pentole in rame di de Buyer - anche per induzione

Le pentole in rame hanno probabilmente le migliori proprietà per i cuochi professionisti e dilettanti quando cucinano (25 volte più conduttive dell'acciaio inox e 9 volte più conduttive dell'alluminio). Purtroppo, fino ad oggi le pentole in rame non erano adatte all'induzione. Ora lo è! Le pentole in rame Prima Matera di de Buyer - un articolo davvero interessante! Prima Matera soddisfa le esigenze professionali dei migliori ristoratori e, naturalmente, dei cuochi dilettanti. Un sogno in termini di proprietà di cottura e aspetto.

Le migliori proprietà del rame e dell'acciaio inossidabile sono saldamente combinate in Prima Matera, una delle migliori prestazioni di de Buyer. Il rame puro (90%) sulle pareti esterne e un sottile strato di acciaio inossidabile (10%) all'interno sono saldamente legati con oltre 400 tonnellate di pressione. L'innovativo fondo in acciaio inox ferromagnetico garantisce le migliori proprietà di induzione. I tempi di cottura si riducono, la cottura precisa migliora il sapore e le vitamine si conservano. Prima Matera è facile da pulire a mano con il detersivo. La patina che si sviluppa all'esterno è caratteristica del carattere del rame. Se non vi piace, potete facilmente lucidare il rame fino a renderlo brillante con un buon detergente per rame.

Tipo : Padella con coperchio Pentole in rame adatte anche all'induzione

Materiale : Base in acciaio inox - parete esterna in rame (90%) - parete interna in acciaio inox (10%)

Dimensioni : spessore della parete 2 mm - contenuto di rame 90% - Ø circa 24 cm - altezza 7,5 cm - capacità 3,1 litri - peso 2,7 kg

Coperchio: acciaio inox con manico in ghisa piena

Maniglie : in acciaio inox lucidato - pulite e saldamente rivettate

Per i tipi di piano cottura : adatto a tutti i tipi di piano cottura, compreso quello a induzione

Particolarità dell'induzione: non posizionare le pentole vuote su un campo attivo - tutti i campi di calore non sono mai più piccoli della base

Cura : sciacquare a mano - rimuovere la tipica patina di rame con il Detergente per rame, se necessario

90 % rame 10 % acciaio inox. Superficie lucida. Base speciale a induzione ferromagnetica in acciaio inox. Altezza del prodotto: 12 cm.

Specifiche tecniche

• ID prodotto: 63658
• Diametro: 24,0 cm
• Altezza totale: 7,5 cm
• Colore: marrone rame
• Simbolo del produttore: d-6241-24
• Altezza: 6,8 cm
• Modello: de buyer prima matera
• Serie: de buyer prima matera
• Capacità: 3,1 litri
• Destinazione: classico
• Materiale: miedź
• Rivestimento: acciaio
• Applicazione: per friggere
• Stile: ekskluzywne, moderno
• Forma: rotonda
• Tipo: con coperchio
• Budowa: altro
• Prodotto: małe

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Possibilità di applicazione:

Cucina: Vetroceramica, elettrica, a gas, a induzione, lavastoviglie,